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为展示优秀传统文化、传承保护非遗物质文化遗产，结合春节打响“年货经济”，拓宽农产品销售渠道，助推文旅消费，1月15日上午，2025年藤县太平镇第二届米饼节暨年货集会活动在太平镇金源路广场正式开幕。
开幕式上，县总工会党组书记、常务副主席钟仁奕，太平镇党委书记唐培乾分别作了热情洋溢的致辞。钟仁奕表示，此次活动是属于我们的盛大节日，希望大家在米饼印制职工技能大赛中赛出风格，盼大家赛出水平，期大家赛出创新，吸引更多年轻人关注非遗技能传承发展。
唐培乾表示，本次活动以米饼为媒介，汇集众多优质商品和特色美食，希望参展的企业、商家能够充分展示产品，各位父老乡亲们能尽情品尝美食、选购心仪年货、感受热闹氛围、留下美好回忆。
随后，县人大常委会副主任、县总工会主席江庆才宣布2025年藤县太平镇第二届米饼节暨年货集会活动正式开幕。
活动还设置了“桂有技能，产业振兴”——2025年藤县太平米饼印制职工技能大赛环节，旨在探索“非遗+”新路径，推动非遗技艺生产性保护、创造性转化、创新性发展，弘扬和传承非遗技艺，提高非遗技艺的经济转化能力，增加群众收入。
活动现场只见工作人员将馅料填进装有细腻润滑的糯米粉的饼模里，再敷粉、加印，短短十多秒就印出一只外形圆润、皮薄馅多、花纹清晰的太平米饼。通过现场制作和评比，群众可以近距离了解太平米饼从原料到成品的制作过程并现场品尝新鲜出炉的米饼。
周边群众纷至沓来，现场人头攒动，热闹非凡，人们体验非遗文化，置办年货，在购物和娱乐中感受具有浓浓文化气息的年味，在欢乐祥和的氛围中迎接新年的到来。
此次活动举办时间从1月15日至1月24日，为期10天，现场布置了130多个年货展位，并且另外开辟了助农展区，展销太平米饼及其他种类丰富的年货产品和各色美食，整齐的摊位上展示了琳琅满目的年货。
节日“搭台”，非遗“唱戏”，助推农产品深加工，助农展区摊位就是利用这次的非遗“拱火”让我们太平本地农产品火起来，让群众的腰包鼓起来。
活动最后评选出了一等奖，二等奖、三等奖和优秀奖。其中，黄继琼荣获一等奖，王容英、莫桂英获得二等奖，刘林华、吴奋、蒙桂燕获得三等奖，另有6人获得了优秀奖。
据悉，藤县太平米饼制作工艺于2020年被公布为第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目。此次活动，不仅丰富和繁荣了节日市场，营造了春节欢乐祥和的气氛，还打造了一个展示太平良好形象、宣传地方名优特产、丰富产销渠道、扩大消费需求、活跃节日市场的平台，满足了广大群众物质精神双需求，对持续扩大农产品市场半径，提升农产品价值链，助力乡村振兴高质量发展将起到积极作用。
·藤县太平镇人民政府·
图文/编辑：唐钰茗
校对：黄鉴鹏
审核：欧定文
出品：中共藤县太平镇委员会
藤县太平镇人民政府
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编辑：太平微资讯；
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