“主席，您敢吃蛇羹吗？”1958年，韦国清以广西省委书记的身份在一次严肃的会议间隙，试探性地向毛主席提出了这个看似轻松的问题。这一提问，既是对紧张气氛的一种缓解，也是在试图为毛主席和会议参与者提供一份地方特色的宴请。然而，谁也没有想到，这一小小的调侃，竟成了缓解全场压力的妙招。
当时，毛主席正在南宁主持一个重要的会议——南宁会议。会议气氛严肃，毛主席在会上严厉批评了“反冒进”现象，强调了党内存在的某些严重问题。面对毛主席的批评，众多在场的领导干部都感到些许紧张。作为东道主，韦国清本能地意识到，需要用一种方式来缓解这一气氛。于是，他提出请毛主席和其他领导一同用餐，希望通过一种更为轻松的方式缓解大家的压力。
毛主席对韦国清的提议没有拒绝，他笑着回应道：“来南宁了，就听你的安排。”然而，韦国清并未就此止步，继续开玩笑地问：“主席，敢吃蛇羹吗？”这是广西的特色菜肴，很多地方的领导并不习惯，但韦国清知道，毛主席是一个不拘小节的人，或许会接受挑战。
毛主席沉默了片刻，想了一下，轻轻点头：“那就试试看吧。”于是，大家的晚宴上便端上了那道“蛇羹”。餐桌上的气氛也因为这道特殊的菜肴变得轻松了许多，大家纷纷开玩笑地尝试着这道特色菜，会议气氛也因此得以缓解。尽管蛇羹对于许多人来说是一道新奇的菜肴，但在毛主席的带领下，大家最终都入乡随俗，品尝起了这道地方特色的美食。
这次饭局不仅成功缓解了会议的紧张氛围，也成为了毛主席和韦国清之间深厚情谊的体现。事实上，韦国清的传奇经历远不止这一刻，他的革命生涯充满了诸多英雄事迹，而毛主席对他的深厚感情也由此可见一斑。
韦国清出生于广西，年少时便加入了革命事业，跟随同族长辈韦拔群参加了百色起义。身为红七军的一员，韦国清一直从事宣传工作，深知文化与知识对于革命事业的重要性。短短几年内，韦国清便从一个普通士兵成长为一名军事指挥官。他先后接受了中国工农红军学校、瑞金红军大学等军事院校的培训，知识和能力得到了极大的提升。
长征时期，韦国清的表现尤为突出。作为红一方面军的重要成员，他在多次关键战役中表现英勇。最为人称道的是他在渡乌江时的表现。面对敌人的追击，韦国清带领工兵连在极其艰难的条件下，用36小时建起了一座浮桥，为红军攻下遵义创造了有利条件。而后，韦国清一直担任着保护党中央领导人的重要职责，确保毛泽东、朱德等人的安全。
抗日战争和解放战争期间，韦国清屡建奇功，尤其在1947年，他率领部队迎战黄百韬兵团，以超凡的指挥能力创造了我军一个纵队歼灭敌人一个军的先例，这一胜利堪称传奇。
新中国成立后，韦国清被赋予了新的任务。在中国抗击法国入侵越南的战争中，韦国清担任了中国派往越南的军事顾问团团长，协助胡志明指挥战争，最终帮助越南摧毁了法国军队的防线，并在奠边府战役中取得了决定性胜利，为越南的独立立下了赫赫战功。
1955年，韦国清被授予上将军衔，并被调任广西省省长。此时的韦国清，已经不仅仅是军事人物，更成为了地方建设的重要领导人。在他的领导下，广西经济文化建设取得了显著成效。柳州钢铁厂、西津水电站、枝柳铁路等一批重点项目得以落实，广西大学的建立更是巩固了他的“人民的广西王”这一称号。
20年里，韦国清扎根广西，他不仅在经济建设上取得了巨大成就，更为地方人民带来了深切的关怀。毛主席在南宁的这次短暂停留，正是韦国清通过自己的努力，带领广西人民迎接的历史性时刻。除了与毛主席共进晚餐，他还提出让毛主席与广西人民见面，尽管日程紧张，毛主席最终答应了，并在暴雨中接见了5000多名广西群众，这一事件也创下了毛主席接见群众的规模纪录。
