哎呀，冬天一到，是不是感觉身体自动开启了“囤肉模式”？为了御寒，咱们总忍不住多吃几口高热量的美食。花生、瓜子，一把接一把，虽然解馋，但吃多了吧，又容易上火，嗓子干、皮肤糙，这可咋整？
别急，今儿个我给大家推荐个冬季新宠儿——儿菜！别看它长得有点“非主流”，营养价值可高了去了。白菜、萝卜固然好，但儿菜这个低调的营养高手，你可别错过！
儿菜，低热量、高营养，简直是冬季饮食的小清新。它里面满满的维生素C和膳食纤维，吃了能帮你提高新陈代谢，增强免疫力，排毒通便，让你在这个干燥的冬天也能保持水嫩嫩的肌肤和顺畅的肠道。
而且啊，儿菜里的有机酸和矿物质，对肠胃特别好。吃了它，肠道通顺，身体自然就更棒了！所以啊，别再一门心思盯着那些高热量的食物了，儿菜这个营养美味的小能手，你得试试！
说了这么多，是不是已经迫不及待想尝尝儿了？别急，我这就给你分享一道既简单又好吃的儿菜炒肉做法。
【儿菜炒肉】
食材：儿菜、猪肉、蒜、小米辣
做法嘛，简单得很：
1.先把猪肉用生抽、盐、白胡椒粉腌制一下，这样炒出来的肉更入味。
2.油热后，下猪肉炒出猪油，再放蒜头、小米辣炒出香味。
3.接着倒入儿菜，炒匀后放适量盐，把儿菜炒软一些。
4.放一勺生抽、蚝油炒匀，最后放点鸡精提鲜。
搞定！一盘色香味俱全的儿菜炒肉就完成了。喜欢吃脆一点的口感，就像我一样别放水；喜欢软一点的，那就加点水炒炒。
怎么样？是不是很简单？这个冬天，不妨给餐桌添点新花样，用儿菜来一道营养美味的佳肴吧！
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