近日，潮州市市场监督管理局发布关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告，其中，潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛筋丸、牛肉丸被要求召回，原因均为“风险监测存在鸡源性成分”。
潮州市市场监督管理局要求，潮州市阿彬餐饮管理有限公司下架、停止销售不合格产品；在经营场所醒目位置张贴不合格食品召回信息；承担消费者退货退款及赔偿首负责任。
潮州市阿彬餐饮管理有限公司为阿彬牛肉火锅的经营方，阿彬牛肉火锅为潮州当地知名的连锁火锅品牌，2024年12月28日，“阿彬牛肉”获评第一批“广东老字号”。
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1月13日，记者致电潮州市阿彬餐饮管理有限公司，相关工作人员表示，已经按照市场监管局要求进行处理，并称有更多问题请联系政府相关部门采访。同一时间，记者联系了阿彬牛肉火锅门店，门店工作人员表示，将转达采访需求。
来源：综合潮州市市场监督管理局、南方都市报（记者：詹丹晴）
