近日，清华大学90后女硕士佟洁琼自费六千去蓝翔学炒菜走红，而她去蓝翔的原因竟然是：“失业了”。
据澎湃新闻、海报新闻，佟洁琼在加拿大读的本科金融学，2016年到清华大学读硕士，学土木工程，2019年研究生毕业于国际建设与项目管理专业，曾留校做过气候变化政策的研究人员，也曾就职于一个国际金融机构，从事气候变化的适应性研究工作。2024年10月，在“优化”时得知合同将不续签。
以前厨艺不佳，做菜是佟洁琼的“黑历史”。失业后有大量空闲时间，佟洁琼想边找工作边学门手艺。2024年初迷上烹饪的她，就来到了山东济南蓝翔技校，花6000元报了一个月，成了烹饪综合班学员。她说：“失业可能不是我们能选择的，但失业之后做什么，是我们完全有掌控力的”。
佟洁琼说她不是学霸，关于在海外读本科，佟洁琼否认自己是富二代，她说自己做很多决定，不会太在乎别人怎么看，而更看重这能不能让自己变开心。
在蓝翔学厨，先学刀工和掌勺，锅里装着玉米或沙子，来回地练习，非常需要手臂和手腕的力量，常常学了一天之后，手臂都抬不起来。
班里就佟洁琼一个女生，还是左撇子，学起来并不比别人快。
每周一到周六，每天上课6小时，学鲁菜和川菜为主，上下午各学一个菜品，在不断循环的切菜、炒菜中实操，佟洁琼说，有时候眼睛学会了，手不一定能跟上。
检验刀工时她做了“蓑衣黄瓜”，第二根就成功了，还挺高兴。
佟洁琼觉得自己最得意的菜品是拔丝地瓜，但老师不这么认为，说她还早着呢，得继续练习。
这些天，佟洁琼已经差不多学会40多道菜：像炸藕盒、粉丝蒸扇贝、红烧带鱼……她初步计划了一份菜单，希望学好之后，给姥姥做一顿丰盛的年夜饭。
有网友问佟洁琼：清华、蓝翔哪家强？她说，实在无法回答，炒菜和科研一样难。都是很好的学习体验。做菜能得到即时满足，研究气候变化让她觉得像超人在拯救世界。
很多网友建议佟洁琼结业后开个“学霸餐厅”，她说学习烹饪是业余爱好，不排除会留在蓝翔学习两三个月烹饪，但还是会寻找气候变化领域的工作。
在学厨的同时，佟洁琼也在经营账号。目前，她的抖音账号已有4000多粉丝，被质疑“马上要直播带货了”。
佟洁琼回应说，有时半夜都在剪视频，非常累，但暂时不会考虑把账号商业化，已经有很多MCN机构联系她，她都拒绝了。还是想做气候变化领域的专家。
不少网友点赞佟洁琼：清华做菜最好的，蓝翔学历最高的。
有人调侃，那个曾经辍学的同学现在是你老师。
有网友说，在清华学习不是她的本事，她真正的本事是思路清晰。
面对走红，佟洁琼说，不要在意别人的眼光而放弃真实的东西。人生可以“颠”一点，快乐一点，手里的勺颠着颠着，世界就“颠”成了我们想要的模样。
综合澎湃新闻、海报新闻、新黄河、潮新闻、当事人账号、网友评论等
