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文|万象硬核
编辑|万象硬核
«——【·前言·】——»
2022年，一位老人拿出一条珍藏了10年的鱼给孙子补身体的视频感动了很多网友。
这条鱼是一条米鱼，10年前的时候这家人还没有娶媳妇，但是老太太就已经给儿子准备了很多东西了。
这其中就包括花了2700多元买的一条米鱼。
传说米鱼是非常有营养价值的，小孩子吃的话能长个。
米鱼买来之后，老太太就将它放在放在一个小陶缸里面，然后又在它周围撒上稻谷。
就这样，米鱼在小陶缸里面一待就是10年的时间。
眼看着孙子出生后很快就到了长身体的时候，老太太将存了这么多年的米鱼拿出来，希望给孩子补补身体。
网友知道了这件事之后都非常感动，毕竟你那个年代的老人大多都是省吃俭用的，能对孙子这么大方，也说明她很是疼爱孩子的。
那么米鱼是什么鱼？为何价格这么高呢？
«——【·米鱼何方神圣？·】——»
米鱼就是咱们经常说的鮸鱼，是石首鱼科的动物。
它的身体呈侧扁状，从侧面望去，仿佛一艘精心雕琢的小船，线条流畅而优美。
成年米鱼的体长一般在30厘米到80厘米之间，体重则在2斤到10斤左右。
当米鱼张开嘴巴时，它的口腔内部会呈现出鲜黄色，这种独特的颜色在海洋鱼类中并不常见。
它的上颌外行牙和下颌内行牙的形态极为特殊，呈现出尖锐的犬牙状，这些锋利的犬牙，是米鱼捕食的有力武器。
米鱼的分布范围主要集中在北太平洋西部。
在这片区域中，中国的渤海、黄海、东海成为了米鱼的主要栖息之地。
这些海域水质优良，富含丰富的营养物质，为米鱼的生长与繁衍提供了得天独厚的条件。
每到繁殖季节，米鱼便会洄游至这些海域，完成生命的延续。
除了中国海域，朝鲜海峡、日本海等地也有米鱼的踪迹，它们在不同的海域中穿梭，展现出强大的适应能力 。
米鱼对栖息深度有着独特的偏好，它们通常活跃在15米到75米水深的区域，这里的海底多为泥质或泥沙质。
这种特殊的海底环境，为米鱼提供了丰富的食物来源，同时也为它们提供了良好的藏身之所。
米鱼对盐度和温度的适应能力比较强。
以米鱼幼鱼为例，它们能够在4 - 32摄氏度的水温环境中生存，这一温度范围涵盖了较为广泛的水域条件，使得米鱼幼鱼能够在不同的季节和海域中生长。
在盐度方面，米鱼幼鱼可以适应的盐度范围也比较广，这意味着它们能够在从近海到远洋的不同盐度海域中活动。
这种强大的适应能力，使得米鱼能够在复杂多变的海洋环境中繁衍生息，不断壮大自己的家族。
米鱼比较喜欢日夜垂直活动。
白天的时候，米鱼会安静地栖息在海底。
这是因为白天的光线较强，米鱼的更容易受到天敌的威胁，而海底复杂的环境则为它们提供了天然的庇护所。
等到天色晚了，米鱼便开始活跃起来。
在这个时间段里，米鱼会积极地寻找食物，补充能量。
它们的这种垂直活动规律，不仅是对环境的适应，更是一种生存的智慧。
每年，米鱼都会按照特定的路线进行洄游，这一过程充满了未知与挑战。
在中国，洄游于黄海、东海、渤海的米鱼形成了三群独特的洄游队伍。
在这漫长的旅途中，米鱼们需要克服重重困难，如恶劣的天气、强大的水流等。
它们会凭借着顽强的生命力和敏锐的方向感，在海洋中开辟出属于自己的道路。
米鱼的食物选择偏好随着个体的发育而发生着显著的变化。
在米鱼还是体重小于750克的仔鱼阶段，它们如同挑食的孩子，主要以轮虫、小球藻、小型桡足类等浮游生物为食。
这些浮游生物富含丰富的营养，能够满足米鱼仔鱼生长发育的需求。
随着米鱼逐渐长大，体重超过750克后，它们的食物种类也变得更加丰富多样。
此时，它们开始将小带鱼、沙丁鱼等小型鱼类纳入自己的食谱，展现出了更强的捕食能力。
而当米鱼成长为成鱼后，它们的食物选择更加广泛，主要以黄鲫、青鳞鱼等小型鱼类以及对虾、鼓虾、毛虾等虾类为食。
这些食物为米鱼提供了充足的能量，使其能够在海洋中生存繁衍。
值得一提的是，由于米鱼长期生活在水下光线较弱的环境中，它们的视觉系统逐渐退化，但嗅觉却变得异常灵敏。
这使得它们对于腥味重的食物具有较高的摄食率，当周围环境中出现带有腥味的食物时，米鱼能够迅速捕捉到这一信号，并凭借敏锐的嗅觉锁定猎物的位置，进而发动攻击，成功捕获食物。
米鱼在渔业领域中占据着举足轻重的地位，堪称海洋渔业的重要支柱之一。
其捕捞量在许多沿海地区的渔业生产中占据着相当大的比重，为渔民们带来了可观的经济收入。
而且米鱼的市场需求极为旺盛，无论是在国内市场还是国际市场，都备受青睐。
那么米鱼的营养价值如何呢？
«——【·营养价值有几何？·】——»
米鱼肉质鲜嫩，口感爽滑且富有弹性。
而且米鱼富含优质蛋白质，这种蛋白质包含了人体所需的多种必需氨基酸，能够为人体提供充足的能量。
更为难得的是，米鱼的脂肪含量极低，且多为不饱和脂肪酸，就算多吃点也不会被肥胖的问题所困扰。
除了蛋白质和脂肪，米鱼还含有丰富的维生素，如维生素 A、维生素 B 族等。
此外，米鱼中还富含钙、铁、锌等多种人体需要的很多种矿物质。
米鱼的鱼鳔，又被称为 “米鱼胶”，在中医理论中，它具有极高的药用价值。
而米鱼的耳石，同样是一味珍贵的中药材。
所以怪不得普通米鱼的价格也不便宜，更何况还将它放了10年的时间。
参考：
锦绣太原·太原广播电视台官方账号《老人将米鱼埋谷缸10年，通体金黄只为给孙子补身体：多少钱都不卖》2024-12-2
