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如果要选出新加坡最酷的社区，椰子想，加东必须得是其中一员。
这里曾是茂密的椰子种植园，富裕的城市居民常来此地过周末。 20世纪初期，这里被发展成郊外住宅区。入住这个住宅区的主要是受英文教育的中产阶级，包括土生华人和欧亚裔人。
这里距离新加坡市中心只有10分钟车程，现在，椰子种植园已不复存在，但是，在这个繁荣社区内，依然保存完好的土生华人店屋，以及分散于区内的殖民时期别墅，很有别样的风情。
这里不仅仅是充满历史的地方，同时也是新加坡知名美食地区，很多人耳熟能详的加东叻沙，就发源于此。
图源：The Travel Junkie
跟着椰子的脚步，看看现在的加东/东海岸路一带，都有哪些新加坡老字号经典美食吧~
新加坡老字号传统美食
#01
Katong Mei Wei
Chicken Rice
这家美味的鸡饭，位于加东购物中心B1层的一个不起眼的小角落内，至今已有接近40年历史啦！
图源：sethlui
屡次被附近的多年老顾客评选为“可能是新加坡最好吃的鸡饭”，鸡肉入口爽滑，一口咬下就是满口肉汁，还保留着一丝鸡味！赞！
最最经典的白切鸡饭，可以尝出鸡油冻在鸡皮和鸡肉之间的那种胶质感，吃一碗都不够！
● Katong Mei Wei Chicken Rice
地址：865 Mountbatten Rd, KATONG shopping centre, Singapore 437844
营业时间：周二上午10点45-晚上7点15；周三至周日，上午11点0晚上7点
人均消费：10-20新币
#02
Beach Road Prawn
Noodle House
位于东海岸路的美芝律大虾面在旅客群之中人气不太高，是因为它的地理位置不方便。但这不代表这家店不好吃哦~而且，现在附近通了汤申-东海岸线！
这家店最出名的特色当然是招牌的虾面了，但是，椰子必须说他家的汤底才是一绝！
用多种海鲜熬制而成的浓郁汤底，一口鲜甜无比。用的虾个头大肉质美，还贴心地为你一切为二，挑出来一点都不费劲哦~
图源：danielfooddiary
● Beach Road Prawn Noodle House
地址：370 E Coast Rd, Singapore 428981
营业时间：每天早上7点-下午4点，周二休息
人均消费：10-20新币
#03
Ponggol Nasi Lemak
要说新加坡正宗好吃的椰浆饭，还是当属榜鹅椰浆饭！来新加坡必吃美食之一，甜香的椰浆米饭搭配炸鸡翅、江鱼仔等小食，十分美味。大名鼎鼎的“榜鹅椰浆饭”，加东这里是全岛三家分店之一~
椰浆饭最让人着迷的，就是饭中带着的那丝恰好的椰子香气，一点也不腻。再淋上灵魂酱汁——一勺参巴辣椒，香辣开胃之余还带些回甘。
炸鸡翅非常酥脆，营造出外酥里嫩的效果。乌达也是使用非常传统方法烤制，放在香蕉叶上火烤，刚出炉的时候香气逼人。
只不过，这样一份饭的热量有点爆炸......还是不推荐天天来吃。
● Ponggol Nasi Lemak
地址：238 Tanjong Katong Rd, Singapore 437026
营业时间：每天下午4点半-晚上11点半，周四休息
人均消费：10新币以内
#04
Eng's Noodle House
这家店在新加坡可是大有来头的存在！经营了70多年的荣高又烧云吞面，曾在2011年荣获“第二届新加坡小贩至尊”的“云吞面至尊”大奖！
他们的面条软硬适中有弹性，配上独门秘方配制的特辣辣椒酱，做好被辣回家的准备吧！
还有猪骨香气四溢的汤汁闻名。在荣高享用云吞面，还可以加猪油渣，份量由自己拿捏！
● Eng's Noodle House
地址：287 Tanjong Katong Rd, Singapore 437070
营业时间：每天上午11点-晚上9点
人均消费：10新币以内
#05
Fei Fei Wanton Mee
和上面那家并成为加东地区“云吞面双雄”。飞飞云吞面也有超过70年历史，至今已经传到第四代了。
图源：见水印
新加坡人偏爱干拌吃的云吞面，碗底有香浓的酱汁、云吞和又烧一大汤匙的面送入口里，香味四溢，面条有弹性。当然，你也可以要求汤面。
这家店最大的特色是面条由自家工厂生产，用的硷水分量比较少，面的口感和一般的云吞面很不一样。
如果你嗜辣，可以加入店家特制的辣椒酱，再加一碗材料实足的云吞汤，一顿简单又丰富的午饭就成了。
图源：danielfooddiary
● Fei Fei Wanton Mee
地址：45 Joo Chiat Pl, Singapore 427769
营业时间：24小时营业
人均消费：10-20新币
#06
DragonCity Claypot
Frog Porridge
想喝田鸡粥的话，也不必非跑去芽笼不可。龙城沙锅田鸡粥，主打新鲜可口的田鸡肉，搭配完美烹制的粥底，环境舒适，服务态度友好，是享受美味田鸡粥的理想之选。
鲜嫩的田鸡肉和香浓的白粥交织在一起，这道粥品味道鲜美，营养丰富，当晚餐或夜宵吃都没毛病！（因为他家不开早午市......）
● DragonCity Claypot Frog Porridge
地址：180 Joo Chiat Rd, 180, Singapore 427451
营业时间：每天下午4点-凌晨2点
人均消费：20-40新币
#07
5星海南鸡饭
同样在新加坡很有名气，这家店在全岛不少地方也开设了分店。（比如椰子以前很喜欢去的实龙岗花园好像就有一家）
这里的海南鸡饭选用的是"鸡腿肉"，虽然没有去骨，但吃起来口感清爽不油腻，而且非常软嫩好吃。
鸡味不会很浓，鸡皮脂肪适中，不会太油，配上粒粒分明的鸡油饭，饭粒里带有鸡油香味，很赞。
● 5星海南鸡饭
地址：191 E Coast Rd, Singapore 428897
营业时间：每天上午11点-凌晨2点
人均消费：10-20新币
#08
328 Katong Laksa
如果在新加坡没有吃过这家的叻沙，千万别说自己来过新加坡~
开业至今，328叻沙获得许多奖项和媒体肯定，2013年也曾和名厨Gordon Ramsay在“新电信小贩英雄厨艺大比拼”中比赛煮叻沙，引起国际媒体注目。除此之外，这家摊位也多次受邀参加在各个国家举办的“新加坡日”活动。
不过，这家老板并没有因为出名而放弃对严选食材的追求。
加东叻沙的特色除了有剪得短短的粗米粉，还有那椰浆份量浓重的叻沙汤。搭配口感弹牙的虾、鱼饼、鲜蛤，撒上有画龙点睛作用的咖喱叶，成了一碗闻名海内外的加东叻沙。
● 328 Katong Laksa
地址：51 E Coast Rd, Singapore 428770
营业时间：每天上午9点半-晚上9点半
人均消费：10新币以内
充满异国风情的美食
在加东，除了新加坡本地美食外，还有种类繁多的美食令人目不暇接：时尚前卫的咖啡厅与旧世界的咖啡店和谐并存，让这里的选择又多了不少。
#09
Jai Siam
不用去泰国，也能在新加坡尝到正宗泰国料理。又酸又辣是泰式料理最大的特色，味道酸辣呛口的泰国菜，待舌尖的刺激过后甜味便回甘上喉，这滋味真令人着迷！
以色香味闻名，这里的厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。
你喜欢吃辣吗？想不想感受一下绿咖哩火辣辣的美味？那就快来这里试试吧~
● Jai Siam
地址：10 Eunos Rd 8, #B1-147 SingPost Centre, Singapore 408600
营业时间：每天上午11点-晚上9点半
人均消费：10-20新币
#10
6 Letter Coffee
这家咖啡馆的菜单很丰富，适合周末想要打卡brunch的朋友们。没有什么比一杯咖啡和轻食更适合开启慵懒的一天了~
可以选择各式吐司和糕点，华夫饼美味，但他们家招牌是Homemade Rosti。
一般周末这里的人流量不少，但能坐到位置的话，就来的话可以坐在外面边吹风边吃饭了～
图源：danielfooddiary
● 6 Letter Coffee
地址：259 Tanjong Katong Rd, Beng Tong Mansion, Singapore 437047
营业时间：每天早上7点-下午5点
人均消费：20-30新币
#11
Little Italy
卖的都是意大利邻家菜肴，但这家看起来低调的店却一点都不平凡，主厨是在意大利有着30多年从业经验的大能了~
食材全是从意大利空运而来，一定要try他们家的pizza和火腿，餐后再来一块提拉米苏～想体验正宗意大利口味的朋友们不要错过啦！
● Little Italy
地址：297 Tanjong Katong Rd, Singapore 437080
营业时间：周一到周四，下午5点-晚上10点半；周五到周日，中午12点-下午2点45分，下午5点-晚上10点半
人均消费：30-40新币
发展至今，加东这片人文街区不仅是土生华人文化和迷人建筑的宝地，也是本地美食主义者寻求多样化饮食的理想目的地。
你都在这里吃过哪些美食呢？欢迎分享一二哦~
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