对于几乎所有中国人来说，春节都是一年中一个重要的时间点。它不仅意味着辞旧迎新、团圆相聚，更寄托着一种对于传统文化的传承。
年味儿，更是中国人独有的生活美学，是恰到好处的圆满。春节的仪式感年年都不能少，2025年，又有哪些迎接蛇年的全新灵感？
这就为你一一道来。
新春团圆宴，共庆乙巳蛇年
北京前门文华东方酒店·檐庭餐厅
佳节将至，万家灯火团圆时，北京前门文华东方酒店檐庭餐厅诚邀你与家人欢聚一堂，品味地道佳肴，共享春节的温馨与美好。檐庭特别推出融合潮汕风味与经典粤菜的春节团圆套餐，以奢华食材与精湛技艺，为你呈现一场味蕾盛宴。
套餐以精美的前菜开启，潮汕炸虾枣与香煎塘田广章的酥香、章丘鲍芹与胭脂樱桃萝卜的清爽，以及潮汕卤水鹅肝鹅掌与海胆翠玉卷的细腻风味交织，为味蕾带来多重惊喜。主菜部分囊括了吉祥如意盆菜、砂锅炆海南黑山羊、煎烹椒麻雪花牛肉及刨葱蒸东星斑等丰盛佳肴，每道菜品均以上乘食材精心烹制，展现浓厚的节日氛围。搭配素炒百合蜜豆和盐蒜煮菠菜等时令蔬菜，再以手工鲜虾水饺与潮汕福果姜薯圆满收尾。这桌佳肴通过菜品的精致与丰富，传递出春节阖家团圆的幸福感。此外，每桌套餐还包含一瓶麦卡伦盈钻单一麦芽苏格兰威士忌，提升用餐的格调与仪式感。
檐庭新春套餐于1月26日至2月4日持续供应，四至六位套餐18800元/每桌，八至十位套餐28800元/每桌。以上价格需加收15%服务费。
东城区草厂九条
⏰ 11:30-14:30、17:30-21:30
☎️ 8592 8897
一场难忘的新春盛宴
北京燕莎中心凯宾斯基饭店
春佳节将至，北京燕莎中心凯宾斯基饭店倾情呈现一系列独具匠心的新春主题活动及限定产品，为你打造一场难忘的新春盛宴。
龙苑中餐厅特别推出“吉庆宴”和“团圆宴”两款豪华家庭年夜饭套餐，每套包含超过18道精致菜肴，开启了一场海陆盛宴。招牌菜品包括上汤焗波士顿龙虾、红烧大圆蹄、蒸鲍鱼及烤乳鸭等，搭配古朴幽雅的用餐环境及清净别致的户外花园景观，是你与亲朋好友欢聚一堂、共庆新春的绝佳选择。
※ 1月28日至2月12日，11:30-14:00，17:30-22:00，398元/人或498元/人，至少6人起订
新典餐厅在除夕夜带来了“京味儿”主题除夕国际自助晚宴。从过年必备的包饺子和新春主题手工，到新春灯笼墙拍照打卡、合家欢写福字等活动。自助菜品亮点包括北京烤鸭、蒙古烤羊、清蒸闸蟹、烤猪排、龙虾汤、以及各色海鲜、牛排等。甜点部分除了传统的凯宾美食廊精选蛋糕外，新增银耳羹、枣花糕、年糕、芝麻球等中式小点。另有自酿普拉那鲜啤、葡萄酒、鲜榨果汁等酒水免费畅饮，畅享新春佳节。
※ 1月28日，17:30-22:00，688元/人，6-11岁儿童344元/人
大堂酒廊则在一月及二月提供新春鸿运主题下午茶。下午茶包括了12款甜咸点、中式点心及应季水果浆果，为你带来开年好彩头。
※ 1月13日至2月28日，14:00 – 17:00，每套388元/双人
北京燕莎中心凯宾斯基饭店还精心打造两款新春献瑞礼篮，内含饭店自制特色美食，如新春曲奇、手工巧克力条、红糖年糕、自制八宝饭等传统糕点，以及龙吟京韵白酒、酱猪蹄、酱香烧鸡等北京传统佳肴。礼篮设计以凯宾专属星空蓝为底色，搭配牡丹花压纹及金色祥龙图腾，典雅大方，是馈赠亲友的绝佳选择。
※ 售价888元起
入住新春主题客房，更可感受浓厚的节日氛围。套餐包括新春布置的主题河景客房一晚住宿、次日国际自助早餐及一套可在房内享用的新春主题下午茶。家庭宾客还可升级至家庭河景套房，享受连通房入住礼遇。
※ 1月28日 – 2月12日可入住，1790元/晚起
在农历大年初一，饭店大堂将举行舞狮表演，更可与“财神”互动，用传统文化习俗，来庆祝中国新年的到来。
朝阳区亮马桥路50号
☎️ 6465 3388
在这里，隅见新年
北京东隅酒店
春节，是每个中国人心中无法替代的仪式。它将岁月的更迭、家庭的温度与对新年的期许编织在一起，赋予日常生活以厚重又鲜活的意义。在北京东隅，这份传统在现代空间中延续，以别样的方式，为新春增添几分温度与仪式感。
新年聚餐，是春节不可或缺的仪式，也是团圆最直观的表达。今年，北京东隅FEAST餐厅以“年味食足全自助”邀你共享一席丰盛盛宴，将节日的美好呈现在每一道精心制作的菜肴中。冰鲜海味的鲜美纯粹，西式烤肉的馥郁香气，以及中式经典菜品的浓郁风味，共同构筑出味觉的层次感。甜品区如画般精致的甜点，则为这一切画上点睛之笔。配以无限畅饮的红白葡萄酒和起泡酒，将这份美好推向极致。
儿童乐园特别为小宾客们带来无尽的欢笑，而春联临摹活动则邀请每位宾客用笔墨书写对新年的期待，感受手写文字间的年味韵律——家人的欢声、朋友的笑语，都在此刻交织成一幅最温暖的节日画卷。
FEAST年味食足全自助
1月28日 除夕
午餐11:30am-2:30pm
晚餐 5:30pm-9:00pm
1月29-31日
午餐11:30-14:30
328元 /人 ，6岁及以下儿童免费，7-12岁儿童半价
东隅酒店官方小程序特惠价298元/人
预订电话：8414 9898
今年春节，北京东隅还以“幸运有爱”艺术展览开启全新的艺术体验，国潮艺术家歪歪将关羽与生肖蛇两大传统符号重新解读，融入新春的文化脉络中。大堂中央的“幸运蛇88仔”装置，更是以其鲜明的色彩和俏皮的造型，成为最佳合影打卡地。春节期间入住北京东隅，更可获赠由艺术家与东隅联名设计的艺术春联，将这份特别的祝福带回家。
2月8日下午2:30，酒店一层大堂还将进行新春醒狮表演，以节奏明快的鼓点和舞姿，传递出新年的活力与祝福。
朝阳区酒仙桥路22号
☎️ 8426 0888
蛇年新春团圆宴来咯
诺金度假酒店-北京环球度假区
·禾家中餐厅
诺金度假酒店-北京环球度假区的禾家中餐厅，也正式开启了蛇年新春团圆宴的火热预订！
主厨许创炎精心打造多款菜单，带来淮扬粤味顶级味蕾盛筵，丰盛之中荟萃圆圆满满之意，齐聚禾家，邀你欢享丰盛美味！除夕夜还有《功夫熊猫》神龙大侠阿宝和悍娇虎除夕夜拜年。
与此同时，禾家中餐厅还推出了丰殷新春贺礼，精美礼盒装“聚宝盆” 盆菜以及整只烤乳猪，可堂食可外带。把烹至完美的烤乳猪和“聚宝盆”盆菜带回家，让一盘好菜点亮一桌盛宴！
时间:
1月22日 – 2月2日
午餐 11:30-14:30
晚餐 17:30-22:00
价格:
新春团圆宴：
吉祥宴 2688元/每席
贺岁宴 3988元/每席
鸿运当头宴 6288元/每席
新春贺礼:
整只烤乳猪1588元
盆菜每份1688元
通州区日出巷诺金度假酒店一层
⏰ 11:30-14:30、17:30-22:00
☎️ 5732 6308
※ 请提前48小时预订
金鳞新生 巳巳如意
北京三里屯通盈中心洲际酒店
辞旧迎新，灵蛇献瑞。北京三里屯通盈中心洲际酒店盈中餐，匠心独运，精心推出五款蛇年新春团年宴，邀你与至亲挚爱启新舌尖之旅，乐盈新春团圆年。
传承经典粤菜精髓，巧妙融合地道京味儿，以匠心精馔，集萃四时珍馐，精心烹制年夜佳肴。普天同庆烧味双拼，沿袭传统烧腊技艺，蜜汁叉烧与脆皮烧鹅，外皮酥脆，内里肉质柔嫩多汁；包罗万有松茸枸杞炖黄鸡，汤色清澈透亮，松茸的馥郁与枸杞的甘甜交织；龙马精神避风塘炒波士顿龙虾，虾肉饱满紧实，裹满避风塘炒料的辛香，一口下去鲜香四溢；盆满钵满，招牌鲍鱼海参聚宝盆，汇聚海之珍馐，寓意财富满满，新年好运连连；猪肉三鲜水饺登场，更岁交子，团圆美满；陈皮红豆沙汤圆收尾，和睦甜美，为新年献上最真挚的祝福。
盈中餐「吉祥如颐」盆菜礼盒，百味荟萃，精心挑选鲍鱼、花胶、螺纹海参等数十种山珍海味，经过多道精细工序，文火慢熬，汤汁鲜美，滋味浓郁。围桌共聚，盆满钵满，共享鸿运团圆年。
手工现做椰汁红糖年糕礼盒「年年“糕”升」，软糯香甜，满载诚挚祝福，带来无限好运与喜悦。与挚爱亲朋共享此刻甜蜜，令团圆时刻更加欢愉温馨。
盈春团年宴
688/2位
1688/2-4位
3288/6-8位
4888/8-10位
12888/10-12位
请提前2天预订
2024.1.28-2025.2.4
盈中餐 3层
预订热线：8516 0066
吉祥如颐盆菜礼盒
1288元/6-8人份
1.3-1.28
盈中餐 3层
预订热线：8516 0066
年年“糕”升
手工椰汁红糖年糕礼盒
288元/3-4人
售卖日期: 2024.12.12-2025.01.28
提货日期: 2024.12.25-2025.01.28
提前一天预订
盈中餐 3层
预订热线：8516 0066
朝阳区南三里屯路1号
☎️ 6530 8888
欢聚新春，品味团圆
北京华彬费尔蒙酒店
在岁末寒风中，终于迎来了新的一年的最后一章。北京华彬费尔蒙酒店8悦餐厅甄选上乘食材，匠心烹制美味佳肴，满载年的味道与家的温暖，与你共同书写新春的美好记忆。
金蛇献瑞团圆宴净价1888元/桌；福蛇送财团圆宴净价2888元/桌；灵蛇贺岁团圆宴净价3888元/桌。
与此同时，为庆祝金蛇贺岁，北京华彬费尔蒙酒店还推出了新春客房礼遇。豪华大床房仅需净价958元，即可开启一场充满温馨和欢乐的新春旅程，更有多种套餐权益包含行政礼遇、延迟退房、400元餐饮抵用券供选择！
朝阳区建国门外大街永安东里8号
☎️ 8511 7777
邀你 “香”聚团圆时刻
北京嘉里大酒店
岁末年初时节，团圆与欢庆始终是人们心头温暖的话题。“相聚”是春节不变的主旋律。
值此佳期，北京嘉里大酒店海天阁中餐厅和宴会厅推出了丰盛的年夜饭套餐。海天阁中餐厅，连续六年蝉联米其林指南入选餐厅。多款新春套餐中，包括香格里拉区域京菜行政总厨袁超英掌舵的京鸭缘烤鸭，海天阁行政总厨何志勇师傅主理的多款经典粤味推荐菜。
嘉品餐厅的蛇年贺岁自助晚餐，现场制作新鲜非遗煸馅水饺，红白葡萄酒畅饮不停歇；还有精彩杂技表演，与财神爷互动，直播春节联欢晚会，DIY儿童手工七彩水饺等活动，浓浓年味尽在嘉里。
海天阁金蛇贺岁团圆宴，招牌菜品福禄寿禧—黑蒜火腩花胶焖鳝，祝愿大家新的一年福寿绵长、吉祥如意。另一道灵韵百财——白菜松茸老鸭汤， “白菜”与“百财”谐音，寓意蛇年好运连连，财气满满。
宴会厅金蛇贺岁年夜饭，现场民俗活动乐不停，逛庙会、古彩戏法、川剧变脸、京剧表演等琳琅满目，更有幸运抽奖，开启一年好运气。鲟龙筋炖黑虎掌菌、鲜椒黑醋炆火小牛肉等主推菜品，道道承载吉祥美意，还原京味中国年。
节日里的欢聚也少不了新年贺礼。北京嘉里大酒店推出「福满春来·共飨新禧」系列贺年佳品，将年味激活，让喜庆升级。香格里拉玫瑰燕窝海藻糖椰汁年糕，为新年增添甜蜜氛围。“鸿运当头”和“金玉满堂”两款聚宝盆菜，精选山海佳珍相会交融，四溢飘香。“香传四方”中国甄选菌菇礼盒，将山野的气息封存于此，每一口都散发出大地的醇厚香气。“香酿”蛇年生肖白酒（酱香型）更将中国白酒文化与生肖传统巧妙融合。“纳福迎新”酥点礼盒则是亲友聚会共享惬意时刻的称心点缀。
这个春节，还可在CBD高楼林立间的北京嘉里大酒店，享受新春客房礼遇，度过一个“京禧”假期，与惊喜不期而遇。酒店还将推出一系列年俗体验活动，邀你一起感受传统佳节的魅力和韵味。
※嘉品餐厅蛇年贺岁自助晚餐，1月28日（晚餐）888元/位，6岁至12岁儿童388元/位；1月20日前享早鸟价：688元，6岁至12岁儿童288元/位。
※海天阁金蛇贺岁团圆宴，1月28日新春主厨推荐·团圆宴套餐，588元/688元，4位起订；888元，6位起订。
※宴会厅金蛇贺岁年夜饭，1月28日（晚餐）除夕宴套餐，3888元/桌（适用于6-10位）；4888元/桌（适用于6-10位）
朝阳区光华路一号
☎️ 6561 8833
年夜飨圆 吉时家宴
北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅
在中国的传统文化中，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是传递情感和寓意的重要载体。
新禧欢飨，福聚满堂，北京瑞吉酒店天宝阁中餐厅行政总厨魏文威师傅携中餐厅厨师团队，匠心呈现精致且富有传统文化的团圆家宴，将春节故事生动呈现，为大家的阖家团圆珍藏美好瞬间。
“蛇来运转”团圆宴3688元/席（适用于4-6位）。精美四彩碟，寓意四季平安；“九层塔黑椒炒澳洲牛小排” 精选的澳洲牛小排外焦里嫩，搭配九层塔的清香，黑胡椒碎和青红辣椒调和入味，与鲜嫩的肉质结合，带来牛气冲天的祝福；“沙参玉竹莲子炖鹧鸪”共欢新故岁。
“巳巳如意”团圆宴6888元/席（适用于6-8位）。六道清爽精品凉菜承载着新年六六大顺对的美好寓意，“顺德姜蓉白切葵花鸡”，姜与“疆”谐音，寓意健康长寿，大吉大利；每一道菜品都经过精心挑选和烹饪，以表达对食者的爱与祝福。
“瑞吉锦年”团圆宴9888元/席（适用于6-8位）。“中宁枸杞淮山清炖花胶皇” 一盅至味，传递家的温馨。魏师傅秘制的XO酱与新西兰岩龙虾和芦笋巧妙焗制，鲜嫩口感与浓郁酱香完美交融。龙虾头顶精心点缀着的九芽生菜，在魏师傅的家乡承载着独特寓意，生菜谐音 “生财”，饱含着财源广进、财运亨通的美好祈愿，为这道“XO酱芦笋焗新西兰岩龙虾”增添了一抹浓郁的新春祥瑞之气。搭配了“潮州老菜脯蒸海钓东星斑”“海南黄椒酱蒸鲜鲍鱼”等海中至鲜风味，满载美好祝福，令这款菜单独具豪华大气的风格，是辞旧迎新，开启新篇章的智选。
传承古法技艺的私房年糕礼盒，由天宝阁中餐厅面点师傅手工自制，无任何添加剂，还原本味。有红糖椰香南瓜年糕和腊味萝卜糕两种口味可选。新春发发盆菜遴选优质食材，将鲍鱼、海参、花胶等山海珍馐巧妙汇聚一锅，运用地道的烹饪技法精心炖煮，热气腾腾间满是团圆的喜悦。
朝阳区建国门外大街21号北京瑞吉酒店2楼
⏰ 11:30-14:30、17:30-22:00
☎️ 64606688-2462
悦己乐心·巳巳如意
民族饭店蛇年年货节
民族饭店的饽饽时光品牌一直颇受面点爱好者们的关注与喜爱。蛇年新春即将到来，民族饭店的饽饽时光全新推出了“悦己乐心·巳巳如意”系列年货产品贺新春。
“饽饽时光”品牌由民族饭店赵会连大师工作室室集合酒店的精英厨师团队共同打造。赵会连师傅是国家级面点大师，从业中式面点行业30年，曾荣获“国际烹饪艺术大师”称号，他是“北京大工匠”“全国技术能手”，曾担任北京APEC峰会、“一带一路”国际合作高峰论坛、北京冬奥会等国际重要外事接待活动的指定面点大师。
此次推出的别具一格的新春礼——“悦己乐心”礼盒，正与饽饽时光品牌少油、少糖、纯手工健康理念相合。礼盒上五十六个民族的纹样组成彩色的如意葫芦，祝福你在新的一年“巳巳如意”。本款礼盒内含8款赵会连大师工作室匠心打造的纯手工中式经典茶食，高端、精致、美味，值得用心品味。
饽饽时光西点团队还推出了悦享时光礼盒，融合了3款全网爆火的饼干：太妃杏仁酥、朗姆提子白脱饼干、生巧夹心饼干，采用经典配方，是一款洋溢节日氛围的时尚年货。自在欢喜礼盒，内含6款水果象形慕斯，3款新春主题慕斯，细腻轻盈，入口即化，颜值与美味并存。
由民族饭店四川大厨聂红波大师出品的自制酱货礼盒，内含7款酱货，均采用独家配方老汤酱卤。是每一个家庭春节餐桌上必不可少的美味佳肴。
手工面食礼盒，从揉面、醒发，擀制、成型，每一个环节都严格把控。在蛇年新春，与家人一起分享手工面食，共同感受团圆的喜悦。
美味难挡的金玉满堂盆菜，是每逢喜庆节日的必备佳肴，民族饭店星级大厨汇聚山珍海味，鲍鱼、辽参、瑶柱……丰富多样的食材，经过大厨精心的烹饪，饱含团圆与喜庆，邀你与家人共享丰盛年味。
西城区复兴门内大街51号
☎️ 6601 4466
文：松茸
图：商家提供
版：小维
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