咱们普通老百姓可以在人民大会堂吃上一顿国宴，还可以举办生日宴会，邀请亲朋好友来参加；还可以给父母举办寿宴，亲朋好友齐聚国宴厅，吃上一顿正宗的国宴菜，咱父母肯定乐呵呵的，在亲戚之间，那是倍有面的事情。
当然，准确的说不是吃国宴，而是吃上一顿正宗的国宴菜。
第一步就是去预约，可以在大会堂的官网进行预约，还可以找到一些第三方机构预约，当然肯定是要出一定的费用。不过，如果预约的人太多的话，那么或许排队等上个把月，如果你运气足够好，那就不需要等这么久。
这第一步完成以后，接下来就是等着预约的时间，到了时间去吃饭就行了。
咱们来看看下图，如果你给父母举办寿宴的话，大会堂会提供相关的一些贴心服务。譬如会给你的亲朋好友制作“请柬”。当你的亲戚、朋友拿到这样的一份“请柬”，那真的是倍有面。那么，这请柬由谁来送呢？自然是有大会堂负责给你送请柬了，这比自己送更有面儿。
大会堂里面的吃的是“位菜”，这是什么意思呢？
和咱们去别的饭店吃饭不一样，寻常酒店里面都是一桌子人吃一桌子菜，大会堂是给每一个人上一道菜。比如图二的菜单，第一道热菜“酸辣乌鱼蛋汤”，如果一桌有五个人，那就是五个人每人上一份“酸辣乌鱼蛋汤”。
那么，吃上这样一桌国宴菜肴需要花费多少钱呢？
菜单不一样，价格自然也是不一样的。我没有查询到更为准确的说法，不过，一桌标准菜单的国宴菜，在1000元到1200元不等。这样算下来的话，这个价格其实是很亲民的了。
咱们吃完之后，可不要忘了要增值税发票哦。
我们来看看下图，是一份标准的国宴菜单，有餐前开胃菜，七道热菜，有荤有素有汤，还有小点心。从菜单可以看出来，国宴菜比较清淡，我查询了一下，主要是以淮扬菜为主。具体的说来，口味嘛就是这么六个字可以来形容：少油少辣少盐。
这自然是出于对外宾的口味考虑的，毕竟外宾吃了重油重辣的菜，而且，在外交场合被辣得一把鼻涕一把泪的，那显然也是不合时宜了。故而，国宴的菜肴就以中正平和的淮扬菜为主了。
下面这道菜是钓鱼台国宾馆国宴里面的一道菜，名为“鸡汁双素”，这道菜的制作也不难，主要用的是杏鲍菇和菜花。制作的时候，用鸡汤小火慢熬，让杏鲍菇和菜花，充分吸收鸡汤，出锅的时候，一股浓郁的鸡汁味扑鼻而来。
吃到嘴里，虽然是素菜，但是包裹着浓郁的鸡汁味，惹得肚子里的馋虫口水四溢，不是荤菜胜是荤菜。
钓鱼台国宾馆的国宴菜，是以清淡的淮扬菜为主，虽然清淡，但是十分的挑逗人的味蕾。
这国宾馆对咱们老百姓也是对外开放的，想吃正宗的国宴菜，只要办理了预约，按照预约的时间带着钱去吃就行了。
