工作压力大、睡眠差
饮食没规律……
一系列不良习惯
很容易损伤胃部的健康
喝白粥、喝白汤、喝牛奶……
这些习惯真的能“养胃”吗?
有些你以为的“养胃习惯”可能并不养胃
长期这么吃还可能会伤胃!
你以为的“养胃方法”,可能都是错的
你以为白粥好消化就天天喝,却不知道营养单一根本养不了胃。你以为热牛奶能保护胃,殊不知长期喝反而会影响胃病的治疗。你以为姜茶暖胃,可长期喝下去只会刺激胃黏膜,让胃越来越差。
喝酒伤胃,那就喝茶吧?
咖啡和茶已成了日常生活中重要的饮品,很多人都养成了每天喝茶喝咖啡的习惯。
然而,咖啡和茶都含有中枢神经兴奋剂,能通过神经反射引起胃粘膜充血、损伤、分泌功能失调等等,会加重胃炎和胃溃疡的病情。因此,喝咖啡和茶要注意节制,不要空腹喝咖啡和浓茶,胃病期间也不要饮用。
1. 白粥面条养胃?——长期吃不利于胃健康
广东省深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾表示,白粥、面条里面主要是碳水化合物和水,确实好消化,但营养单一,膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。
长期吃不利于胃健康,起不到“养胃”的功效。
2. 白浓汤养胃?——可能引起胃肠道不适
武汉协和医院临床营养科主管技师吴艳表示,煨汤被认为有养胃的作用,主要是肉汤中的含氮化合物能促进胃酸分泌。
不过,这类煨汤里脂肪含量并不低,白色浓汤脂肪更多。对有些胃肠道较弱的人来说,过多的脂肪反而容易出现胃肠道不适。
3. 小米粥养胃?——不利于食物消化吸收
北京中医医院消化科主任医师张声生表示,对于部分患有消化性疾病的人群,大量食用小米粥不但会有不适感,甚至会引起病情加重。
首先,对于平时有泛酸烧心、腹胀、早饱等消化不良症状的患者,过多进食粥会稀释胃液,不利于食物的消化吸收;
其次,患有胃食管反流的患者,进食过多粥更易导致胃部反流,加重泛酸烧心、胸骨后烧灼感等症状。
4. 热水能养胃?——太热可能会烫伤黏膜
喝过热的水会对口腔、咽喉、食道以及胃部黏膜造成刺激,引起水疱、破溃、剧烈疼痛等烫伤症状。
若长期喝烫水,还可能会造成味觉减退或异常,以及引起胃肠功能紊乱,因此喝水的时候建议适当放凉后饮用或喝温热的水。
5. 热姜茶养胃?——常喝或会刺激胃黏膜
很多人喜欢用生姜熬水或煮红糖生姜汤来暖胃驱寒,偶尔饮用姜汤确实可以暖胃、止呕,但不可长期食用。
因为生姜属于刺激性食物,胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜,分泌过多胃酸,加重胃部不适症状。
6. 热牛奶养胃?——或影响胃病治疗效果
胃病患者出现胃部酸胀症状时,喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸,牛奶中的蛋白质能暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜,从而使人感到舒适。
但经常喝牛奶未必对胃病患者有益。尤其是胃溃疡患者若进行抗酸治疗,不宜长期喝牛奶,否则影响治疗效果,甚至加重对胃黏膜的损害。
7. 苏打饼干养胃?——其实没有实质效果
苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠,可以中和分泌过剩的胃酸,缓解因胃酸分泌过多产生的烧心症状。
但其实对护胃没有实质效果,且这些饼干不适合作为正餐单独食用,需要配合一些流质食物,作为慢性胃炎、胃溃疡等疾病恢复期的辅助加餐。
8. 吃素食养胃?——长期吃素会营养不良
大鱼大肉等不好消化的食物,可能会增加胃部负担,短时间吃素能让胃“减负”。但如果长期吃素,一般人很容易搭配不均,造成营养不良,反而对胃不利。
消化不好的人可把肉切碎,采取蒸、炖等方法食用。
科学养胃,6个细节要注意
保证足够的吃饭时间。细嚼慢咽,每次吃饭最好都在15分钟以上。
清淡饮食,减少高油盐糖食物的摄入,少用煎炸、烧烤等油腻刺激的烹调方式。
注意膳食搭配。吃的东西种类丰富一些、花样多一些,不要单盯着某一种吃。
饮食规律。不要突然让胃加班,也尽量别空腹太长时间,让肠胃有活力的同时,也得到足够的休息。
多吃水果、蔬菜等富含维生素及膳食纤维的食物。
不饮酒。酒精对胃的伤害非常大,过量饮酒,还可能引起胃黏膜损伤甚至出血。