2025年1月11日，中央广播电视总台财经节目中心打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》，将于黄金时段18:30在央视财经频道播出第一百零五期节目，探访四川德阳中江。
《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。
《欢乐大猜想》每期节目将围绕一个城市，通过全新视角、全方位的展示城市不为人知的独特魅力，以观众喜闻乐见、轻松参与的答题形态，以小见大，有深度、有内容的优质节目，为区域协调化发展、新型城镇建设进行积极有效的信息传播。
《欢乐大猜想》每期节目由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济重点、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目、人文习俗、经济发展、特色产业特点等，为城市“新名片”提供新的宣传通道。
这里有历史悠久的中江挂面，这里有酸辣爽口的坨坨鱼，这里有颗粒饱满的中江柚，这里有寓意吉祥的八宝油糕，这里还有肉质鲜嫩的丹参炖鸡。本期《欢乐大猜想》即将探访四川德阳中江。
坨坨鱼是中江传承百年的名吃，这道菜的鱼块口感嫩滑，带有泡菜的酸辣味，独特的味道深受食客欢迎。那么，您知道当地人制作坨坨鱼有什么诀窍吗？
大名鼎鼎的中江挂面，制作工艺十分独特，全部都是纯手工制作。而且挂面是空心的，每根面条都能浸润到浓郁的汤汁，面香汤鲜，久久萦绕味蕾。那么，您知道煮制中江挂面都有什么讲究吗？
中江盛产水果，其中以中江柚最为有名。中江柚皮薄核少、颗粒饱满，汁多味美，酸甜适中，深受人们喜爱。那么，您知道好吃的中江柚到底该怎么挑选吗？
八宝油糕在中江有着悠久的历史，它口感蓬松，颜色诱人，油润光滑，口味多样。而且，八宝油糕在当地还象征着吉祥如意。那么，您知道八宝油糕在当地还有什么特殊的讲究吗？
中江花石，是远古海洋珊瑚化石。其花纹主要有灰黑、浅褐两种色调，图案则以菊花、龟壳和松竹梅最为独特。那么，您知道中江花石还有哪些有趣之处吗？
丹参炖鸡是中江当地的特色美食，它肉质鲜嫩，汤鲜味浓，是很多游客来中江必点的滋补佳肴。那么，您知道中江人吃丹参炖鸡都有什么讲究吗？
此次四川德阳中江之行，展现了当地的农业经济和风土人情，带观众深入感受了当地的特色出产与美食文化。2025年1月11日18:30，中央广播电视总台财经节目中心《欢乐大猜想》栏目，即将带您畅游四川德阳中江，敬请关注。
【来源：微中江】
编辑｜杨峻辉 吴家满（实习）
主编｜张玉池
