为喜迎亚冬盛会，1月9日，哈尔滨市双城区满族美食荟在幸福街道久援村开幕。活动以传播满族美食文化为载体，弘扬满族民俗文化，促进双城区冰雪季乡村旅游发展，品美食魅力、展双城风采，乘亚冬东风、创幸福未来。区政协副主席高丽馨，区政协、区委宣传部、区委统战部、区商务粮食和物资储备局、幸福街道等单位相关负责同志参加开幕式。
幸福街道久援村是双城区满族群众的重要聚集地之一，因京旗屯田垦荒而建城设治，2016年初步完成久援村民族村寨建设，2017年被国家民委命名为第二批“中国少数民族特色村寨”。多年来幸福街道以保护传承满族文化为载体，倾力打造特色民族村寨，举办特色民族活动，以民俗文化活动带动地方经济发展。
本次满族美食荟集满族菜品展示、厨艺比拼、美食品鉴、文艺展演、满族特色活动等内容于一体，大力保护推广满族饮食文化和民俗风情，积极助推“文旅+美食”融合发展。
在久援村的巴图鲁广场，人们身着满族特色服装，杀年猪，炖大鹅，煮饺子……热气腾腾，红红火火，年味儿十足。“满族八大碗”、黏豆包、冻饺子、杀猪菜等满族特色食品，因其独特的食材选取和烹调手艺，吸引着四面八方的游客纷至沓来。
幸福街道负责同志表示，将以美食荟为契机，进一步宣传好传承好满族文化，擦亮乡村旅游名片，全力打造生态环境宜居、特色产业富强、田园风光靓丽、乡村治理和谐的和美乡村。（中国日报黑龙江记者站 周慧颖）
来源：中国日报网
