把含糖饮料当水喝，真的会增加糖尿病风险吗？最近一项研究发现，有些人的糖尿病，可能真的与过度摄入糖饮料有一定的关联。
全球1/10新发2型糖尿病
或由含糖饮料导致
2025年1月，《自然·医学》期刊发表的一项研究表明，全球约1/10的新发2型糖尿病和1/30的新发心血管疾病可能与摄入含糖饮料相关。①
184个国家糖饮料导致的2型糖尿病和心血管疾病的负担。研究截图
研究通过对184个国家进行建模估算，发现2020年含糖饮料对全球2型糖尿病发病率的贡献增加了1.3%，其中年轻人群体的健康负担明显高于老年人。①
其实，早在2015年《英国医学杂志》上刊发的一篇文章，就对含糖饮料与2型糖尿病的关系做了系统性评价，结果显示每份/天含糖饮料，患2型糖尿病的风险增加18%。
在2010-2020年的10年间，饮用含糖饮料与美国4%-13%的2型糖尿病发病率、英国2%-6%的2型糖尿病发病率有关，结果证实含糖饮料的消费量越高，2型糖尿病的发病率越高。③
健康时报资料图。寇晓雯摄
含糖饮料会大大增加糖尿病风险
航空总医院内分泌科主任方红娟2025年1月8日在接受人民日报健康客户端采访时介绍，饮料中的添加糖会迅速提高血糖和胰岛素水平。长期下去可能导致或加重高胰岛素血症和胰岛素抵抗。
与此同时，含糖饮料的热量高、营养素密度低，且不易产生饱腹感，很多人在不知不觉中摄入过多。糖友往往不会因饮用含糖饮料而减少其他食物的摄入量，这导致总热量的摄入超过消耗，进而加重肥胖及糖脂代谢异常。②
代糖饮料或比含糖饮料危害更大
很多人认为“含糖饮料”不健康，那么换成“无糖饮料”不就好了？然而你可能不知道，无糖饮料正是人工甜味剂的“聚集地”。
解放军总医院第一医学中心内分泌科主任母义明2022年接受北京青年报采访时表示，代糖食品尤其是很多无糖饮料，其实对人体是没有好处的。最近有很多研究发现，长期喝无糖饮料，如果它是加了甜味剂，那它和含糖饮料在导致糖尿病发生方面并没有本质区别。相反地，这些无糖的、甜的饮料，在导致糖尿病和心血管疾病发生方面，可能比喝甜的含糖饮料危害更大。④
健康时报图
湖北省武汉市长江航运总医院·武汉脑科医院肾病内分泌科医师谭金枚2021年接受极目新闻采访时也表示，无糖并不代表没有糖，只是不含蔗糖、葡萄糖等升糖成分，而采用形式各异的人造甜味剂代替。
一旦甜味剂摄入过多，不仅会刺激胰岛素产生，影响胰岛素受体的敏感度下降，还会反射性地增强食欲，导致热量超标。所以，长期喝无糖饮料代替正常饮用水，会加速机体代谢失控，引发糖尿病。⑤
经常喝饮料的人，记住这几点
1、最健康的还是白开水
首选饮品是白开水。如果不喜欢喝没有味道的白水，可以在白水中加1-2片新鲜柠檬片或3-4片薄荷叶，来增加水的色彩和味道。⑥
健康时报图
2、喝饮料一周不超一罐
2023年，四川大学华西医院的研究团队在《英国医学杂志》发表的一项研究列举了含糖饮料的种种危害，并给出了建议：每周的含糖饮料摄入量应控制在一份以下（即200-355毫升）。
也就是一周内最好不要喝超过一听易拉罐（约335毫升）含糖饮料。⑦
3、日常可以适量喝点茶
北京市疾病预防控制中心孟璐璐2024年在大众健康杂志刊文介绍，适量饮茶，不但可以补充水分，而且对健康有益。饮茶可降低心血管疾病、糖尿病及胃癌的发病风险。
一般人不宜大量饮用浓茶。提醒大家注意冲泡茶叶的水温和方式。冲泡红茶的水温以接近100摄氏度为宜，冲泡绿茶的水温以80摄氏度为宜，泡2-3分钟即可。⑥
精选
文章
本文综合自：
①Burdens of type 2 diabetes and cardiovascular disease attributable to sugar-sweetened beverages in 184 countries.nature medicine.2025.
②2025-01-08人民日报健康客户端《全球1/10新发2型糖尿病或由含糖饮料导致》
③Imamura F, O'Connor L, Ye Z, Mursu J, Hayashino Y, Bhupathiraju SN, et al. Consumption of sugar sweetened beverages, artificially sweetened beverages, and fruit juice and incidence of type 2 diabetes: systematic review, meta-analysis, and estimation of population attributable fraction. BMJ 2015, 351: h3576.
④2022-07-30北京青年报《喝无糖饮料真的更健康吗？》
⑤2021-10-20极目新闻《无糖饮料当水喝，男子突发糖尿病，专家：“0糖”敞开喝仍存健康隐患》
⑥2024-06-26 大众健康杂志《两招戒掉含糖饮料》
⑦Dietary sugar consumption and health: umbrella review.
https://doi.org/10.1136/bmj-2022-071609
编辑：任璇
审稿：鲁洋
