齐鲁网·闪电新闻1月9日讯 春节临近，各种包含“蛇年”元素的花饽饽成为装点“年味”的热销品，日照市岚山区的花饽饽手艺人朱有红也抓紧时间赶制订单，满足市场旺季的供应需求。
在日照市岚山区的一家花饽饽店内，店主朱有红正在赶制一批“葫芦样式”的花饽饽，经过和面、揉面、造型、蒸制……寓意美好的花饽饽把年味“揉”进了面里。
店主朱有红告诉记者，临近年底，花饽饽的礼盒需求量日益增多，每天大约在200斤以上的生产量，除了本地购买礼盒之外，外地的订单也是在逐渐地做，像江苏，还有福建、云南、北京、河北这块的订单也在陆续地发放。
一锅热气腾腾的花饽饽，不仅寓意着蒸蒸日上、红红火火，也承载着人们对新春的祝福。因此，许多顾客都会前来选购一些形象生动的花饽饽走亲访友。
顾客王迪说，春节马上就要到了，这些寓意好的蛇年花饽饽，买一些送给家人们，送一些祝福给他们。
花饽饽不仅好吃而且好看，朱有红也在传统技艺基础上，研发出新的口味和样式，让花饽饽这项历史悠久的节庆民俗食品焕发新生。通过将蔬菜瓜果蒸熟与面粉混合在一起，做出的花饽饽颜色更加鲜亮，再经过揉面塑形，一个个造型生动可爱、寓意吉祥的花饽饽就呈现在眼前。
闪电新闻记者 臧一文 通讯员 王文淇 周逢海 报道
