“这个红薯片香香脆脆的，没有添加剂，特别好吃！”1月7日腊八节，在淄博市临淄区金山镇福山村，一场喜庆热闹的大集吸引了临淄当地和青州、淄川等邻近地区的大批游客前来，刚刚放假回家的大学生沙同学也来到活动现场，品尝着家乡的美食，对此赞不绝口。
蛇年春节临近，为方便居民群众购置年货，同时营造浓厚的节日氛围，临淄区精心策划，举办了临淄区“黄河大集”新春季暨金山镇“新风尚 迎新年 福进万家”系列活动启动仪式，邀请文艺队伍参与展演，本土书画艺术家送福下乡，更有琳琅满目的非遗特色美食、手造产品现场展销。
活动刚开始，热烈的舞蹈迅速吸引了现场居民的眼球，走秀表演、歌曲伴舞、三句半、锣鼓表演等各种演出轮番登场，台下观众纷纷叫好。“太精彩了！锣鼓一响，年味立马就出来了！”从淄博市淄川区来赶集的居民罗先生对演出节目连连夸赞。
在美食展销区，省级非物质文化遗产南仇锤击丸子的摊位前围满了人，“‘公鸡大腿鲤鱼腰，比不上捶击丸子水上漂’，我们捶击丸子的原料只有鸡胸肉和鸡蛋，完全不加淀粉、面粉、味精，大家可以放心品尝、放心购买。”南仇锤击丸子第五代传承人邵秋莲正吆喝着招揽顾客。
据了解，捶击丸子传承至今已有两百多年的历史，承载了五代人的记忆，曾经是临淄人逢年过节餐桌上必不可少的美食。临淄区依托“黄河大集”活动平台，将南仇捶击丸子、搭岭年糕、曹氏烧鸡、烙画等非遗美食、手造产品集中展销，借美食吸引人群流量，又借流量扩大非遗制作技艺关注度，进一步做好非遗传承这篇文章。
“本次‘黄河大集’活动，我们设置了特色美食、非遗手造、书画送福、志愿服务4个展区，让居民在赶集的同时能够品特色美食、赏非遗手造、沾新春福气、享暖心服务。”临淄区委宣传部副部长徐波介绍说，区别于传统大集，“黄河大集”集农产品销售、文化文艺会演、手造潮品展销、让利惠民消费等多种活动于一体，对于全年龄段人群都具有较强的吸引力。2024年以来，临淄区已累计开展各类“黄河大集”活动170余场次，有效提升了文化服务供给质量，带动了基层文化消费。
在现场的锣鼓喧天、人声鼎沸中，新派表演与传统民俗相互碰撞，特色年货与非遗产品琳琅满目，各种美食香气四溢，更有志愿服务温暖陪伴，熙熙攘攘的人群中升腾着人间烟火气，正是“黄河大集”赋能乡村振兴的生动写照。
徐波表示，下一步，临淄区将策划开展手造大集、文化大集、潮玩大集等多类型大集活动，培树一批样板大集活动，推动优质文化服务和文化产品直达基层，为乡村振兴作出积极贡献。
（大众新闻·鲁中晨报记者李鸿斐 通讯员王若晨 王玲）
