兄弟姐妹们，咱日子也是好起来了！
25 年才过了没几天，没有实现财富自由，本人却又又又又在公司实现了「牛肉自由」。
周一番茄炖牛腩、周二香卤牛腱子、周三牛腩盖饭、周四红烧牛肉面……
实拍，好吃好吃好吃
要知道，红肉可是「铁」营养素的重要来源，遇到品质好又好吃的牛肉，怎么能等呢。
尤其是咱们女孩子，受月经、孕产等天然的生理因素影响，相对男性更容易缺铁，平常更应该有意识补充红肉。
而牛肉就是红肉里的一员猛将！每 100 g 牛肉（代表值），含 20 g 的蛋白质和 1.8 mg 的铁以及 8.7 g 的脂肪。
不仅蛋白质含量高，而且相对猪肉，铁含量更高，能量和脂肪更低。即便是减脂的朋友，也能放心适量吃。
数据来源于《中国食物成分表标准版 2019》
这也导致我现在每天上班的动力，就是开盲盒：今天中午吃什么呀？（上班除了上班本身不开心之外，好像也没什么不好的）
不是馋嘴哦，只是必须先给大家试试肉肉的品质啊，不吃过哪里放心推荐给你们！
而这次我们经过多轮试吃、精挑细选才决定给大家安排开团的美味牛肉组合，是忒适合咱国人炖煮卤的——「华牧鲜牛腱子 + 牛腩」礼盒！
你没看错
就 2 个精华部位：牛腩、牛腱子
丁香设计团队
可能这时候很多朋友要问了，价格怕是不便宜吧?
No，临近过年，我们趁着年货节的氛围，跟品牌方要来了诚意满满的超值年货价：
3 斤牛腩 + 2 斤牛腱子
5 斤的大礼包，仅需 199 元！
叠加省钱卡立减 8 元起
到手更划算哦
光看价格就已经性价比超高了，而且咱的牛腩和牛腱子都是整块的哦，切割部位完整，保证不是什么杂七杂八的部位滥竽充数。
丁香设计团队
直接给大家看有多好吃。
牛腱子切出来，经络纹理多漂亮，垂涎欲滴四个字在此刻具象化！牛腩肥瘦相宜，迫不及待咬上一口，那叫一个柔嫩软糯，奶香多汁。
丁香设计团队
除了原切牛腩 + 牛腱子的组合，你还可以选择单一部位的，反正任意组合购买一共 5 斤，限时仅需 199 元起，算下来一斤只要三十多元，捎带脚把全家人的胃都能照顾到了！
如果有丁香家省钱卡，到手价更划算！
兄弟姐妹们，现在带回家品鉴，吃完觉得好，咱过年前再来回购一波，岂不美哉！
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精选牛肉的经典部位
日常好做又好吃
牛吃百草，浑身都好。牛身上活动比较多的部位，肉质紧实弹牙；活动较少的部位，肉质口感较嫩。
这次的牛肉组合主打「适合咱的中国胃」，不仅有肉质细嫩柔软的牛腩，还有劲道脆弹的腱子肉，无需过多佐料，随意焖烧炖煮卤都好吃！
01
美味牛腱子，减脂人也能美美吃！
牛腱子是牛腿下方的部位，这个部位运动量大肌肉发达，以瘦肉、肉筋和筋膜为主，几乎没有脂肪，减脂期也能放心吃。有的肌肉块还会包裹着肉筋，牛肉风味十足，是我本人最爱吃的牛肉部位了。
不论是自己吃还是家里来客人，直接卤一锅牛腱子，切片分食你一口我一筷，美味意犹未尽～
看看这个牛腱子的纹理
漂亮得就像图库的模版
丁香设计团队
给大家一个我的卤牛肉方子：
牛腱子在冷藏室自然解冻，放入冷水中 2 小时泡出血水，再加适量酱油腌制 3～4 个小时。
之后取出腌制好的牛腱子，加入赠送的卤料包、香叶茴香、葱姜蒜、花椒、一勺甜面酱、一勺豆瓣酱、一勺生抽、两颗干辣椒（提香微微辣，怕辣可以不加），加水没过牛腱子。水开后，转小火炖卤 1 小时。
丁香设计团队
然后捞出后略放凉，再切片就可以啦。
迫不及待咬上一口，那叫一个柔嫩脆弹、奶香多汁。上一口还没吃完，就馋下一口了。
丁香设计团队
这次给大家带来的礼盒里，原切牛腱子确保 0 添加、无注水，且会独立包装，一份是一斤左右。
平时在外面随便吃顿牛蝎子火锅的钱，今天 199 元起直接拿下 5 斤牛肉大礼包，焖烧炖煮都好吃，不管自留，还是送人，都特别合适！
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02
牛腩，软烂味美全家享！
牛腩，是牛腹部附近及靠近牛肋处的松软肌肉，这块位置肥瘦肉边界较为分明，伴随着少量肉筋，用来爆炒、烧烤皆宜，满口留香。且更适合长时间炖煮不易柴，口感滑嫩鲜香、细腻柔软。
华牧鲜的牛腩是整块的原切牛腩，依旧确保不注水、0 添加，让你看到牛腩部位原始的样子，绝不用其他部位鱼目混珠。
因为牛肉部位特殊性，分切时每块的大小和形状不一，且为了保障克重足量，有些时候一袋里面会有 1-2 块的情况出现哈。
经典好菜番茄土豆炖牛腩是人人爱。肉质细腻酥嫩、Q 弹有嚼劲、肉香浓而不膻。
丁香设计团队
这一大锅，做法也超简单：
牛腩解冻后泡血水，切成你喜欢的大小。
丁香设计团队
冷水入锅加生姜、小葱、料酒焯水备用。
番茄、土豆和洋葱切块热油煸炒，翻炒浓稠软烂后，盛出来备用。把牛腩翻炒好加入前面炒好的番茄料，再加入没过食材的水、卤料包和你喜欢的调味料，炖半小时左右就差不多啦，最后收汁阶段可以加一点点盐调味。
丁香设计团队
盼星星盼月亮，等待的时间肉香在鼻腔里充盈得「满满当当」。
速速盛米饭，开动。牛腩入口几乎是粘嘴巴的软糯，小朋友和老人咀嚼起来也没什么难度，汤汁格外鲜美，一点不会油腻。
丁香设计团队
你还可以拿来做清炖牛腩萝卜汤、腐竹牛腩煲、咖喱炖牛腩……此刻光是报菜名，我都想要流口水！
丁香设计团队
100% 原切牛肉
无注水、0 添加
品质和口感响当当滴好
除了部位和烹饪方式，决定牛肉口感的因素还有产地、工艺等……
01
选用澳洲牛腱子和巴西牛腩，口感更鲜嫩。
华牧鲜的牛腱子来自澳洲，而牛腩来自巴西。
这俩地儿都是世界牛肉出口大国，拥有着广阔无垠的原生牧场，在这里长大的牛牛，可以在一望无际的草原上溜达、奔跑，吃着鲜嫩的天然牧草。草饲牛的饲养周期长，养出来的牛肉精瘦紧实，脂肪含量低，肉香也会更浓郁～
图片来源：giphy.com
02
原切好牛肉，配料表上只有「牛肉」。
咱们买牛肉，也会怕踩雷，一怕部位以次充好，二怕原料以假乱真。「合成、整切、原切」之类的说法五花八门，应该怎么选呢？
「合成」比较好理解，多会在牛排选购的时候遇到，其实就是用散碎牛肉拼接合成。比较容易混淆的是「原切」和「整切」，这里教大家一个辨别的方法，就是看配料表上是不是有一长串的调味料等成分。
「原切」牛肉是未经任何预处理，屠宰后直接在无菌低温车间切割包装的生鲜牛肉，没有其它任何添加。
咱们这款原切牛肉礼包，配料表有且只有牛肉，纯粹到小朋友也能放心吃，主打一个真诚！
丁香设计团队
而且，华牧鲜也是丁香家的老朋友了，他家的牛排、牛肉饼开团以来一直广受好评。
因为他家是从源头牧场直采，然后全链路一体化的供应，在国内有多个独立加工、无菌无尘生产车间。所以完全用不着花心思研究科技与狠活，直接把新鲜牛肉送到咱们餐桌上反而更省事。
肉源和生产安全都很有保障！
当原材料足够好，烹饪就会变得异常简单，仅需简单调味就能激发出原材料的鲜美，焖烧炖煮都好吃！
并且，这个套餐礼包还额外赠送了 2 包卤料包。有了这个秘密武器，厨艺展示简单到只需在锅里放水，再把卤料包和食材放到锅里就好了。（盐、酱油、糖之类的其他调味还是需要你自己来把握的！）
丁香设计团队
03
全程冷运，配送快捷安心！
这个牛肉礼盒，足足 5 斤，全程顺丰 / 京东冷运配送到家。
刚到我就立马打开了，直呼一个贴心！依次打开保温箱盖、保温棉袋、冰袋后才看到肉！不着急吃的话，拿出来就可以直接放进冰箱冷冻层继续存放～
丁香设计团队
肉表面甚至还能看到一层薄薄的霜，处理得也非常干净完好，品质是肉眼可见得好。
丁香设计团队
从牧场到餐桌，产品经过了层层检验，尽情吃就完事！
有了这个牛肉组合，年底各种亲友聚餐、家宴招待，轻轻松松就能承包几道硬菜！送礼也是首选！
想想平时出门随便吃个牛肉火锅都得大几百，就算在家煮，光牛肉卷都得备上小几百。
这次丁香家开团，华牧鲜牛肉组合含：
原切牛腩 3 斤、牛腱子 2 斤
整整 5 斤，限时仅需 199 元
额外送 2 袋卤料包，还可叠加省钱卡！
喜欢单一牛腱子或者是牛腩部位的，也有对应规格可选哦！爱吃肉星人，冲呀！
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更多年货好礼
快去会场看看吧
策划：二毛 |监制：大王
图片来源：丁香设计团队
科学审核：丁香科学严审团
▎商品信息
活动名称：华牧鲜 进口原切牛腩牛腱子组合 5 斤装
活动时间：2025-1-9 00:00 至 2025-1-13 24:00
发货信息：下单后 3 个工作日发货，遇节假日延后。
查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。
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