岭南冬月，寒意渐浓，怀集大地却因蔬菜产业的蓬勃发展而热气腾腾。
踏入怀集蔬菜基地，菜畦规整，宛如绿毯铺陈，各类蔬菜尽显生机：菜心翠叶修长，鲜嫩欲滴；芥蓝粗壮挺立，花球紧实饱满；西兰花簇成一团团绿云，洋溢着旺盛活力。菜农们穿梭其间，双手娴熟采摘，丰收的喜悦在眉眼间荡漾。
1月6日-7日，“蔬写新时代 奋进百千万”——广东怀集蔬菜产业高质量发展大会拉开帷幕。这是肇庆市怀集县召开的“新年第一会”，旨在深入贯彻党的二十大精神以及习近平总书记在中央农村工作会议上的重要指示和视察广东重要讲话、重要指示精神，全面落实省委“1310”具体部署，在全力迎接省市两会胜利召开的重要节点，以特色产业推动乡村振兴，以全省农产品“12221”市场体系建设为指引，全力打造“岭南蔬菜之乡”金字招牌。
院士聚首
怀集魅力何来
粤港澳大湾区肇庆（怀集）绿博城总是凌晨最为热闹。每夜昏黄灯光下，带露蔬菜一箱箱搬上货车，档口老板们扯嗓叮嘱几句，就跳上车，车尾灯在夜色里划出光线，奔往各处。怀集蔬菜就是这样，从小县城走向粤港澳大湾区。
1月6日下午，全国各地的蔬菜产业从业者、政府部门代表及专家学者代表共计100余人，组团走进怀集县的田间地头，实地考察蔬菜全产业链的各个环节，深入了解怀集蔬菜产业的发展现状与潜力。
“欢迎品尝地豪牌的金瓜玉米汁，还有这‘六十日黄菜’，以怀集特产蔬菜萝卜苗做的，能做包子馅、佐粥、炒粉。”地豪集团负责人热情分装试吃品。调研嘉宾先尝为快，眼睛一亮：“这味儿鲜！”采购商们纷纷加微信，盘算采购事宜。
深农集团蔬菜种植基地里，工人弯腰熟练摘菜，动作利落，菜叶簌簌落入筐中。不远处，新大棚地基已成，田垄规整，灌溉喷头不时喷出细密水雾。肇庆市全发农业有限公司的菜心长得极为繁茂，负责人带头下田，学者们也紧跟其后。“这边有机栽培，用生物肥药，没打药，明显长得更旺，叶片舒展又鲜亮，还散发清香。”负责人边说，边托起一株菜心展示，学者们专注端详。
那么，怀集缘何能吸引众多 “蔬菜院士” 及众多专家的目光？
怀集县委书记于晓军在致辞中指出，怀集交通畅达，是区域要道与战略门户，加上丰富平坦耕地资源，方便往来交流，也适宜开展大规模蔬菜种植试验。作为大湾区的“菜篮子”，怀集蔬菜2024年种植面积达26.82万亩，同比增加3.6%，产量超过70万吨。
政策上，怀集锚定大湾区绿色农副产品集散基地等关键定位，出台系列规划，为专家投身产业点明方向；科技合作上，高校、科研机构分院落地，配合成熟院地合作机制，搭建起稳固科研服务平台；企业带动上，龙头企业创新意愿高、投入大，携手专家谋升级，催生强大吸引力。
中国工程院院士、浙江大学教授喻景权表示，推进高品质蔬菜产业高质量发展是保民生、惠民生的重大工程。科研学者应当携手并进、共同努力，推动怀集蔬菜产业实现高质量发展，为广东省乃至全国的蔬菜产业发展作出更大的贡献。
产业新貌
蓬勃发展态势
1月7日上午，怀集县政府门口的市民广场热闹非凡，几十个展位依次排开，一走进广场，便能听到展商们热情的吆喝声。
怀集肉鸽、鹧鸪蛋鸡等家禽产品引得市民纷纷驻足。一位市民品尝后竖起大拇指说：“肉很紧实，口感很好。”怀集蓝中岳山云雾茶、诗洞高山云雾茶以及下帅单丛茶等各类香茗，散发着阵阵诱人的茶香。“喝一口，满嘴都是茶香。”一位爱茶的市民赞叹道。作为怀集县国家地理标志产品，汶朗蜜柚也成为了市民们争相品鉴的焦点。“这蜜柚水分足，甜度高，真好吃！”
怀集的蔬菜种类丰富多样，涵盖了叶菜类、白菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类等多个类别。尤其是叶菜类、白菜类和根茎类蔬菜种植规模大，全年累计种植面积分别达到12万亩、2.4万亩、1.9万亩以上。
产业发展势头迅猛，产业链日臻完善。如今，怀集县已经建成供港备案基地7个、广东省“菜篮子”基地7个、肇庆市“菜篮子”基地13个、全国名特优新蔬菜产品3个，蔬菜年产量约69万吨，日产蔬菜可满足超300万人需求。
借助平台资源，怀集县已先后建成蔬菜罐头加工厂1家、农业生产基地１个、集加工仓储物流功能一体的中心2个、农产品进出口服务平台1个，成为岭南蔬菜重要的交易窗口和中枢流转站点，能提供从田头到餐桌全程冷链仓储保鲜、加工和运输配送的蔬菜全产业链服务。
怀集提出，预计到2025年，将建成蔬菜产业体系、生产体系、经营体系，实现蔬菜产业的全产业链发展，蔬菜全产业链总产值达45亿元以上，初步建成岭南蔬菜之乡。
肇庆市农业农村局局长陆开朝表示，怀集蔬菜产业的蓬勃发展，无疑为肇庆市的农业产业发展增添了浓墨重彩的一笔。近年来，肇庆市积极响应省委、省政府的号召，深入实施乡村振兴战略，奋力推进“百千万工程”，以现代农业产业园为载体，以科技创新为支撑，全力推动农业产业转型升级和高质量发展。
广东省农业农村厅二级巡视员陈荣说，怀集是我省供港澳蔬菜和冬种北运菜的主要生产基地之一，积极打造集冷链仓储保鲜、加工和运输配送为一体的全产业链服务体系，连接城乡，让山海共享怀集风味。
征程新启
合作催生机遇
怀集深谙合作共赢之道，积极招商引育龙头企业，撬动海量社会资本融入蔬菜产业建设。深农现代农业发展有限公司、华泰农农业科技发展有限公司、肇庆新熙食品有限公司等企业先后入驻，为建设怀集县蔬菜全产业链服务体系提供保障。
作为企业代表之一，国有上市企业深农集团，在全国22个大中城市设立了32家农产品食品批发市场。深农集团代表表示，在发展进程中，肇庆与怀集的各级政府部门为深农集团提供了全方位支持。
“政策上，定制优惠政策，让项目筹备毫无包袱，快速启动；产业方面，积极整合本地资源，助力集团与农资、物流伙伴牵手合作，畅通产业脉络；科研合作方面，牵线科研机构、院校，让新技术、新理念迅速落地。”怀集县深农现代农业发展有限公司董事长、总经理蓝凯耀说。
此外，大会发布了“怀集 ‘12221’市场体系建设十大行动”、启动了怀集蔬菜电商擂台赛，激发了本地电商企业的活力，为怀集蔬菜打开了更广阔的市场空间。
同时，怀集蔬菜产销联盟的成立揭牌，近30家企业与怀集“岭南蔬菜之乡”项目签约，为蔬菜种植户与销售商搭建了紧密合作的桥梁。
怀集县委书记在致辞中表示，近年来，怀集县通过创新“国有企业+土地流转+N”模式，成功打造了“岭南蔬菜之乡”产业示范带，不断提升蔬菜产业的规模化、标准化、品牌化水平。
品牌建设，成果斐然。怀集菜心、怀集“六十日黄菜”等申报国家地理标志产品，芥蓝、西兰花、甘蓝等143个蔬菜新品种蓬勃生长。同时，“怀集味道”被授予“2024年度最具影响力蔬菜区域公用品牌”荣誉称号，进一步提升了怀集蔬菜的知名度和影响力。
怀集县还积极探索数字化、智能化等现代农业发展模式。通过加强与科研院校和龙头企业的合作与交流，引进更多新品种、新技术、新模式，不断提升怀集蔬菜产业的科技含量和附加值，打造集稻蔬种植、科普研学、采摘观光等农文旅融合一体化发展的“岭南蔬菜之乡”产业示范带。
采写：南方农村报记者 赵启旭
摄影：南方农村报记者 吴秒衡
来源：南方农村报
