今天,农历腊月初八

我们迎来腊月的第一个节日

中国传统的腊八节

俗话说,过了腊八就是年

今天开始

年味一天浓过一天


当冬日的寒风轻轻吹过街角
家家户户的炊烟里
藏着一碗碗热腾腾的秘密
——是味蕾上的团圆序曲
那是腊八的温情
是年的前奏

一碗软糯香甜的腊八粥
交织出岁末最温馨的味道

每一粒米,每一颗豆
都承载着深厚的亲情
浓重的乡愁和欢喜的年味


腊八还有哪些美味?

你吃了吗?




腊八一到
过年的气氛
一天赛过一天
归期更近
愿这碗粥的温暖
能驱散冬日的寒冷
照亮你前行的道路
让爱与希望永远伴随你的左右


江门名中医

教你熬煮适合自己的腊八粥

江门市名中医、江门市五邑中医院治未病科主任任小红认为,中医讲究天人相应,因人制宜,每个人体质、证候不同,适合的粥方也不同。

一般来说,中医讲究“五色入五脏”的食养理念,可以根据脏腑情况,选择合适的食材,熬煮适合自己的个性化粥方。

肝火旺的人:多见急躁、血压高、眼睛干涩等症,可以适当加入“绿色”食物如绿豆,能疏肝畅气、清肝明目。

心血不足的人:易心慌、头晕、失眠等,可加入红豆、红莲子等具有补心养血功效的“红色”食物。

脾胃虚弱的人:多见胃纳不佳、大便溏泄、少气懒言等症,多加小米、南瓜、玉米等健脾益气的“黄色”食物煮粥。

肺阴不足的人:易口鼻干燥、干咳无痰,可加银耳、百合、山药等“白色”食物,能润肺生津。

肾精不足的人:多见腰酸、疲劳,可适当加一些“黑色”食物补肾,如黑豆、芝麻、黑米、海参、板栗等。

粥方推荐

对于不同体质的人群,喝粥当然也有不同,下面小编介绍几款常用粥方,相信总有一款适合您!

0

1

清肝粥

材料:绿豆30g、陈皮10g、焦山楂15g、炒麦芽10g、炒谷芽10g、大米适量。

功效:清肝和胃,消积除胀。

0

2

养心粥

材料:鲜莲子30g、山药20g、枸杞10g、红枣10个、桂圆10个、大米适量。

功效:养心安神,补血滋阴。

0

3

健脾粥

材料:花生15g、鲜山药100g、南瓜10g、白扁豆15g、陈皮1/3个,小米适量。

功效:益气养血、健脾化湿。

0

4

润肺粥

材料:鲜百合30g、白果20g、银耳30g、荸荠15g、南杏仁10g,大米适量。

功效:润肺止咳、生津润燥。

0

5

滋肾粥

材料:黑芝麻20g、黑豆10g、核桃2个、燕麦适量、大米适量。

功效:滋阴补肾、润燥养颜。

腊八粥软软绵绵,香香甜甜的,虽好吃,但切记适量食用,不能贪多哦!

来源: 新华社、江门五邑中医院、江门广播电视台

关注【江海高新发布】

读懂高新 关注江海

新闻资讯 一手掌握




ad1 webp
ad2 webp
ad1 webp
ad2 webp