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腊八，俗称腊八节，是中国民间一个古老而重要的传统节日。它的起源 可追溯至先秦时期 ，彼时 该节日主要用于祭祀祖先和神灵，祈求丰收与吉祥 。
据史书记载，从先秦起，人们在腊八节不仅要祭祖敬神，还要进行逐疫活动，这源自古代的傩仪，即通过击鼓、跳舞等方式来驱赶瘟疫和恶鬼，以保障来年的平安与健康。
关于腊八节的民间故事众多。
一是关于朱元璋的传说。相传元末明初，朱元璋在牢中受难时，从老鼠洞里刨出红豆、大米、红枣等五谷杂粮，熬成粥食用，那天正好是腊月初八。后来朱元璋登基为帝，为了纪念这段经历，将这一天定为腊八节，并把那锅粥命名为腊八粥。
二是关于佛教的故事。佛教创始人释迦牟尼在腊月初八成道，因此腊八节也成为佛教的盛大节日。据说释迦牟尼在六年苦行中，每日仅食一麻一米，后于菩提树下悟道成佛。
后人为了纪念他的苦难与成道，便在腊八节吃粥，效仿牧女献乳糜的传说，用香谷、果实等煮粥供佛，称为腊八粥。
三是关于岳飞的传说。南宋时期，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值寒冬，岳家军衣食不济，百姓纷纷送粥，岳家军饱餐一顿后大败金军。岳飞被害后，人们为了纪念他，每逢腊八便以杂粮豆果煮粥，终成习俗。
腊八粥作为腊八节的重要象征，其历史可追溯至宋代，距今已有一千多年。宋代每逢腊八，不论是朝廷、官府、寺院还是百姓家，都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。宫廷中，皇帝、皇后、皇子等要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向寺院发放米、果等供僧侣食用。
在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。腊八粥的做法因地域而异，但大多都以糯米、红豆、绿豆、花生、莲子、桂圆、红枣等为主要原料，寓意着五谷丰登、生活美满。
除了腊八粥，腊八节还有许多丰富多彩的民风民俗。在青海，腊八这天人们会吃麦仁饭，传说这是佛祖成道前牧羊女所献乳糜的演变。在天津，人们不仅会煮腊八粥，还会泡腊八醋，即用醋泡大蒜，以求来年吉祥如意。
而在一些地方，如陕西关中地区，人们会在腊八节前后腌制腊八蒜，将蒜瓣放入坛中，倒入醋，封上口，一段时间后蒜瓣就会变绿，味道酸辣可口，既可食用也可药用。
腊八节还是人们祈福避邪、迎祥纳吉的重要时刻。除了吃腊八粥、泡腊八醋、腌制腊八蒜等习俗外，人们还会在腊八节进行祭祀、沐浴、造车器、安葬、祭祀等活动，以求来年平安顺遂。
这些习俗不仅体现了人们对美好生活的向往和追求，也彰显了中华民族传统文化的博大精深和源远流长。腊月初八，别只知道喝腊八粥，这5位“家神”别忘拜！
一、门神。门神作为守护门户之神，常被描绘为英勇威猛的形象，如秦琼、尉迟恭等历史人物。他们守卫家宅，驱邪避凶，确保一家老少出入平安。
在腊八节这天，人们会以隆重的礼仪祭祀门神。通常会在家门口贴上新的门神画像或对联，以祈求门神继续守护家宅。同时，还会准备祭品，如水果、糕点等，向门神表达敬意。
贴门神画像时，需选择吉祥的时辰，并确保画像完整无损。此外，门神画像一旦贴上，不宜轻易更换，以示对神灵的尊重。
二、户神。户神与门神相辅相成，被认为是掌管门户内一切事务的神祇。对于家庭内部的和谐稳定起到关键作用。
腊八节祭祀户神时，人们会在家中设坛祭拜，准备丰盛的祭品，包括五谷杂粮、水果、酒水等。同时，还会默念祈福词，祈求户神保佑家庭和睦、五谷丰登。
三、宅神。宅神是家居安宁、住宅吉祥的象征。它代表的是整个居所的灵魂与生气。腊八节这天，人们会准备新米、五谷杂粮、水果等。同时，还会点燃香烛，向宅神表达敬意和祈福。
四、灶神。灶神又称灶君、灶王爷。在中国民间信仰中具有举足轻重的地位，被视为人间善恶的监督者和向天庭汇报的使者。在祭拜灶神时，需保持厨房整洁，以示对神灵的尊重。同时，要避免在厨房内争吵或打闹，以免影响祭拜效果。
五、井神。井神作为水之源泉的守护者，在古代社会生活中扮演着至关重要的角色。在腊八节这天，人们会在水井旁设坛祭拜井神。祭品通常包括水果、糕点等。同时，还会点燃香烛，向井神表达敬意和祈福。
腊月初八祭拜五位“家神”是中国民间一项历史悠久的传统习俗。通过这一习俗，人们表达了对神灵的敬畏之心和对美好生活的向往之情。
在祭拜过程中，人们需遵循一定的礼仪和讲究，以示虔诚和尊重。同时，这一习俗也体现了中华民族深厚的文化底蕴和独特的民族风情。
在这个瞬息万变的世界里，让我们携手同行，于古韵今风间寻觅智慧之光。取传统文化之精华，去其糟粕，让千年积淀在新时代绽放异彩，传承不息。在此，月下词诚邀诸君，共赴文化之旅，探幽揽胜。望君常顾，于此间，我们一起，聆听历史的低吟，续写华章！
