良好的身体，离不开合理的饮食习惯。《素问·痹论》有云：“饮食自倍，肠胃乃伤。”日常进餐有哪些要注意的呢？一起来看看吧~
不贪肉
中医不仅强调饮食的多样性，更重视膳食的配伍原则。“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，这是依据营养作用对食物进行的分类，是全面、合理的膳食指南。
资料图 图源：城事特搜
建议老年人每天吃不超过一个拳头大小的肉、蛋类，吃相当于两个拳头大小的主食，保证两个拳头大小的豆、奶制品，吃不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。
不贪精
建议老年人主食少吃精细粮，如精制大米和白面，多吃谷物类主食或燕麦片、荞麦面、莜面、绿豆、玉米渣粥等。但也要注意合理搭配，不能全部吃粗杂粮。
不贪硬
建议老年人少吃些生冷、坚硬的食物，否则会刺激胃，使胃产生不适感，影响消化和吸收。
老年人牙齿多有松动或脱落咀嚼能力下降，不宜食用坚硬不易消化之品，可将食物切小切碎，选择合适的烹饪方式，改变食材质地，利于老年人咀嚼吞咽。
不贪快
老年人吃饭一定要细嚼慢咽，食物变得细碎，更有助于脾胃的消化，食物中的营养成分也更容易吸收，也可避免呛咳误吸。
不贪酒
有些老年人喜好喝酒，适量喝红酒对身体有好处，冬天喝些姜丝黄酒可驱寒，但喝酒一定要适量，并且尽量选择低度酒。
资料图 图源：城事特搜
还要注意早晨不要空腹喝酒，喝酒前要摄取一定量的食物;夏季勿贪喝冰镇啤酒;疾病治疗期间不能喝酒，服用药物时也不能喝酒。
不贪咸
老年人的味蕾容易萎缩、味觉细胞减少，再加上牙齿脱落、进食的食物种类有限，所以总觉得饭菜“缺滋少味”，导致多加盐。
食咸过多会加重肾脏负担，诱发或加重高血压。腌制食品如腌肉、咸鱼、咸菜等含有大量亚硝酸盐，是诱发癌症的重要因素。高血压、冠心病等心脑血管疾病者要少吃盐及腌制品。
不贪甜
老年人最好少吃甜，但不是一点甜也不能吃，只要控制好热量，可适当吃些含糖食物和水果。
不贪迟
建议老年人合理安排就餐时间早餐和午餐的间隔时间为4~6小时，午餐和晚餐的间隔时间为6小时左右，不要太晚就餐，进而影响饮食规律。
不贪热
吃过热的食物会致癌，这是因为覆盖在口腔和食管表面的黏膜非常“娇贵”，通常合适的进食温度为10~40℃C，所能耐受的高温也只在50~60℃，超过65°的热食毫无疑问会对黏膜造成损伤，增加了形成溃疡和发生食管癌的风险。
资料图 图源：城事特搜
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来源 | 首都中医、人民网科普
编辑 | 李颖琳
