在乡村喝咖啡，正成为一种新时尚。在泖港镇胡光村，一家充满文艺气息的咖啡馆“Hula胡光里”在胡光小院浪漫上线，坐在院落一角，赏景、沐风，可以满足都市人对乡野和松弛感的向往。
近年来，随着泖港镇深入实施乡村振兴战略，农村基础建设、乡村旅游快速发展，泖田艺术节的成功举办更是提升了胡光村的知名度，许多返乡人才和创业者来到泖港、扎根泖港，一杯“村咖”，不仅承载着创业者的生活理想，也洋溢着乡村发展的香气。
“村咖”成为乡野靓丽风景线
白墙黑瓦、雕花门窗回廊、梦幻金鱼鱼缸、小桥流水点缀着缤纷的花艺……走进咖啡馆，中式的建筑风格融合江南水乡的特色元素，与一路之隔的稻田相得益彰。“咖啡馆以胡光小院为主体，打造乡村艺术空间，营造一个乐此不疲的城市休憩目的地。”“Hula胡光里”乡村共创空间项目负责人毛盾介绍，小院还增加了美陈、艺术展陈、潮流版画等，吸引年轻人前来打卡。
除了雅致的环境，丰富多样且独具特色的饮品也是咖啡店的一大特色。“禾下胡光”“漠田白鹭”“撷华青蓝”……16款以泖港村落命名的主题餐点及特色饮品将各村落的特色和文化内涵融入其中。“比如这款‘撷华青蓝’，灵感来源于泖港的布艺扎染，蓝色的椰子水口感清爽，配合绵密的芝士奶盖层次更加丰富。”毛盾告诉记者，除了传统的咖啡，店里还有弥漫着水果芬芳的气泡水、醇厚的米乳饮品等多种选择。
白天，小院供应各种咖啡、茶点和轻食，为游客提供一个休闲放松的场所。夜晚则变身酒吧，提供各类酒水和小吃，举办音乐演出、文化讲座等活动，丰富游客的夜生活。在“上房揭瓦” 休憩区，游客可以俯瞰乡村美景，享受宁静的时光。“为了营造冬日氛围，店里还新增了节庆场景、蛋糕油画DIY、围炉煮茶等特色服务。”毛盾介绍。
和美乡村与“村咖”双向引流
一杯“村咖”，带着浓浓乡野味，裹着醇郁的咖啡香，不仅带来“诗和远方”，还带来乡村振兴的广阔未来。事实上，历史悠久、生态环境优美的胡光村向来是众多文艺爱好者和游客的目的地。
近年来，胡光村统筹推进农业产业、农村基础建设和乡村旅游共同发展，在松江大米这一地方性特产优势上，积极打造泖田米酿、泖田软糕等延伸产品。同时不断巩固人居环境整治，游客所到之处都是崭新的柏油路。“这两年，泖田艺术节在我们胡光村的成功举办不仅提升了农村合作社的经济收益，也提升了村子的知名度。而‘Hula胡光里’项目也正是上一届艺术节孵化而来的乡村创客基地项目。”胡光村党总支书记黄斌锋介绍。
“Hula胡光里”乡村共创空间项目依托胡光村的资源优势，致力于打造一个乡村农文旅融合发展的共创空间。“我本身是一个新松江人，对我来说在松江就是一个不断探索新奇和美的过程。”在泖港参与了几届泖田艺术节后，毛盾对这片泖田大地有了更深入的了解。“越来越多的年轻人渴望回到乡村，大有作为，我们希望通过这样一个小小的咖啡店，作为一个众创空间，向青年创客、艺术家们提供一个了解泖港、留在乡村的窗口。”毛盾表示。
坐在胡光小院，手捧一杯咖啡眺望远方，眼前是一望无际的田野，蓝天白云相映成趣，松弛感在这一刻有了具象的表达。“Hula胡光里”从诞生之初就显现出了“网红”体质，试营业半个月就吸引了近千人前来打卡，周末客流量高峰时一天接待超200人。颇有设计和艺术感的环境更是吸引了不少都市年轻人在社交媒体发帖安利，“莫奈花窗”“金鱼缸窗景”等亮点让众多网友表示“被种草了”。而这背后也离不开项目团队的线上运营，除了要在店里招呼客人外，毛盾还要管理小红书账号，发送推文和美图，及时更新店里动态。
文字：杨舒涵
图片：杨舒涵 受访者供图
编辑：周雨薇
