为进一步提升食品安全监管水平，规范面馆经营行为，筑牢安全防线， 结合 “冬剑行动”， 近日 ， 陇阳 镇 市场 监管所 对辖区面馆 开展食品安全专项检查。
执法人员来到辖区内面馆、烤馍店、小吃店等经营场所，重点查看各单位证照是否齐全；从业人员是否持有有效的健康证件；是否建立健全食品原辅料进货查验制度；是否存在超范围使用食品添加剂、在食品中添加非食用物质等违法违规行为；食品加工经营环境是否干净、整洁；是否严格执行明码标价制度等。
检查过程中，执法人员积极向经营者宣传有关食品安全和反餐饮浪费的法律法规，督促经营者严格落实主体责任，增强食品安全意识，切实保障“舌尖上的安全”，同时要积极践行“光盘行动”，引导消费者按需适量点餐，杜绝浪费。
检查中发现个别经营单位操作区域个人物品混放、进货查验制度未健全等问题，已当场责令其整改。下一步，陇阳镇市场监管所将继续加大日常检查力度，督促经营者规范操作，守法经营，确保食品安全“面面”俱到。
来源：陇阳镇市场监管所
图文：杜 伟 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：李 辉
