稻谷归仓、万物收藏。12月12日至13日，由中国技术监督情报协会小产区认定委员会主办，区农业农村委、竖新镇人民政府、中国农业银行上海市分行共同协办的“农行杯”第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛在崇明区竖新镇东禾久谷开心农场举行。
据悉，国际米食味品鉴大会是全球大米领域极具影响力的赛事，被誉为“大米界的奥运会”。大会已成功举办25届，每年有来自全球各地5700多种大米样品参赛。2020年，国际米食味品鉴大会走进中国，截至目前已举行了5届中国赛区总决赛，通过对标国际标准，为我国各地大米生产者提供竞技和展示的舞台，挖掘中国优质高端大米产品和品牌，促进中国大米高水平种植、加工和生产交流。
今年的大赛中，全国包含台湾在内的23个省份，134个小产区，共1950份米样参与，通过运用先进的食味计、整粒仪、水分仪对大米进行专业检测，将大米好吃程度量化成标准及数据，同时组织近百名专家现场品鉴票选。经过激烈角逐，来自崇明多家企业的大米在各组别的竞赛中斩获多项大奖。
崇明企业在第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛中的获奖情况
本次活动的举办地东禾九谷开心农场，秉承“种出好大米”的核心理念，形成了集水稻种植、大米精细加工、稻米文化展示、农事体验、度假休闲于一体的现代化稻米全产业链。农场去年选送的大米，获得了第四届国际米食味品鉴大会中国赛区活动皇冠综合组金奖。在今年活动中，“长三角农业硅谷稻米全产业链示范基地”和“国际米食味001号创新中心”相继在此揭牌。“国际米食味001号创新中心”，即竖新镇东禾九谷开心农场稻米文化园二期项目，是竖新镇国家级“五好两宜”和美乡村试点试验组成内容之一。
崇明是上海水稻种植大区，是上海名副其实的“米袋子”。近年来，崇明持续推进“卖稻谷”向“卖大米”转变，成立崇明米业集团，整合推出区域公共品牌，坚持用最规范、最严格的技术标准生产出最高品质的大米。在第三届“一带一路”知识产权高级别会议上，崇明大米是上海唯一入选地理标志。
值得一提的是，当前崇明正加快打造长三角农业硅谷，农业科技创新对稻米产业高质量发展的支撑作用日益凸显。崇明积极引入院士专家团队、农业科创企业，聚焦种源农业、设施农业、生物农业三大赛道，推动科技攻关，赋能产业发展。特别是与市农科院强强联手，共同搭建了长三角农业硅谷粳稻研究中心平台，从种源创新发力，持续加强稻米品种研究与转化应用，不断完善优质稻米全产业链体系，取得了可喜的成效。同时，依托长三角农业硅谷引进的生物企业，崇明正加快推动以合成生物为代表的绿色农业技术成果推广，通过研发应用新型生物肥料、生物农药产品，精准防控病虫害影响，提升大米的产量和品质，推动稻米产业转型升级。
本次大会，亮点频现，崇明在全国产区排名中，跻身第一梯队，这是南方产区首次进入前20强。本次国际米食味品鉴大会在崇明举办，不仅是对崇明都市现代绿色农业的高度认可，更为崇明提供了一个交流经验、分享成果、探讨合作的宝贵平台。未来，崇明将持续围绕“高科技、高品质、高附加值”的总体目标，发挥龙头企业的辐射带动效应，不断挖掘和培育本土优质资源，全面推动现代农业高质量发展。
资料：区农业农村委、竖新镇
视频：陈宇雯、施钮辰、曹锦淞
编辑：顾佳丽
责编：李琳、陈锦源
