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“射阳大米香醇绵甜、筋道润滑、口味独特,有‘南有射阳,北有五常’的说法。”射阳县农业农村局副局长张正洪在近日举办的“一带一路”现代农业发展论坛上向与会嘉宾推介起射阳大米,“我们县常年种植水稻140万亩,生产优质大米近100万吨。”
射阳县位于北纬33度,地处江苏沿海平原中部,是国家级生态建设示范县、全国粮食大县、中国优质粳稻之乡。射阳大米是农业农村部地标农产品,是全国第一家获批的大米县级地理标志集体商标。
“品牌的根本是品质,品质的基础是绿色化生产,核心是质量安全。为适应市场需求,让消费者买的放心、吃的安心,我县从健全绿色发展机制入手,着力筑牢射阳大米品牌根基。”张正洪在会上说道。
据张正洪介绍,射阳县近年来实施全域绿色生产示范工程,全县高标准农田建成比例达87%;积极推广“生态养殖+绿色种植”模式,引进上海农科院“稻鳅共生”等研究成果,和水产科研单位协作,推行稻鳅、稻虾、稻蟹、稻蛙、稻鸭复合种养,建设绿色循环种养面积10万亩。
同时,射阳县从种植、收储、加工等三个方面建立了高于国家标准的标准体系,并由江苏省市场监督局颁布为地方标准(DB32/T1580-2019)。目前,射阳全县拥有150万吨的低温粮食储备库,稻米加工实现智能化生产,70%的企业申领了绿色食品证书,有4个镇获评江苏省“味稻小镇”,2个镇创成国家农业产业强镇。
好大米离不开好种子。“射阳大米品牌的塑造、产业的发展得益于良种的应用与推广。”张正洪在会上表示,“多年的实践证明,独特的环境加之优良的品种造就了射阳大米优质的品味,形成射阳大米‘香纯绵甜,筋道润滑,绿色营养,食味绝佳’品质特征。”
有了良种还需要配套良好的栽培方法和农机农艺。据了解,射阳县根据推广品种的特征特性,开展多轮次的培训指导,建立数十个丰产方和示范片,充分发挥典型带动作用。目前,射阳县建成1家智能育秧中心和10家育秧工厂,满足推广品种对机插秧的需求。同时,射阳县大力推广稻作全程机械化,打造数字化“无人农场”和特色农机示范基地15个,稻麦耕种收综合机械化率98%以上,创成全国农业科技现代化先行县。
经过多年来的培育和发展,射阳大米产业已经成为射阳农业地标产业、富民产业。射阳大米先后获评中国名牌、中国驰名商标、中国农产品百强区域公用品牌、中国大米十大区域公用品牌、中国十大好吃米饭,射阳大米连续2届获得江苏省十大农产品区域公用品牌奖,连续4届获得中国国际农产品交易会金奖,连续5届获得中国国际粮油交易会金奖,极大的丰富了品牌的内涵,品牌价值跃升至245.32亿元。