没想到,这饭店的厨师长也有被查的一天,还涉嫌严重职务违法犯罪,看来这情况不一般。
这厨师长肯定不是因为盐放多了,也不是因为味精放多了,更不会因为菜不新鲜被查,肯定也不是因为拿几个鸡蛋回家而被查,能被纪委监察的这绝非是一般的厨师长。
但是,第一次听说厨师长还带编的,第一次听说厨师长还被纪委给查了,被纪委给盯上的肯定非同一般。
先来看看这是哪个饭店的厨师长,12月12日,南京市玄武区监委通过官方微信号公众号发布消息,金虹桥饭店袁总厨师长丁洪平因涉嫌严重职务违法正在南京市玄武区监委接受调查。
原来,这名厨师长非同一班,他可是江苏有名的厨师长,也被称作“烹饪大师”,“江苏名厨”,丁洪平原为南京餐饮商会理事、江苏省技术能手、首届金陵名厨,曾荣获“南京市优秀厨师长”称号,任南京虹桥饭店行政总,这级别估计是初级以上。
南京虹桥饭店可不一般,是江苏省总工会直属全民所有制企业,是国企,而且还是南京最早的一家涉外酒店之一。
再说,这样的四星级酒店,一个总厨师长的权力是很大的,严格来说他是一名行政总厨。
一家四星级的酒店,而且是一家涉外的酒店,它里面的菜品肯定都是很贵的,很高端的,厨师长管后厨,像虹桥饭店这样的酒店后厨的采购的金额肯定都特别大,一年估计也得大数额,所以就有了机会。
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关键是这厨师长还能参与厨师等级及其他荣誉评选,这都不是花小钱,一年一百万没问题,南京大点饭店这个级别一年50-100万。
这厨师长被查以后,到了监狱里,他的那些狱友比较有口福了,不过,狱友不一定有口福,倒是那些狱警应该有口福了,然后去后厨烧菜,最后就可以减刑。
丁洪平可以在监狱里开厨师培训班,让狱友能够有一技之长,出狱后还可以合伙开饭店,一起创业,和虹桥饭店一起竞争,哈哈。