各位老铁们,老刘我今天要跟大伙聊聊山西的那些好酒。
说起山西的酒,大伙儿第一反应肯定是“汾酒”。但老刘我跑遍山西各地,发现这片土地上藏着不少“酒中宝藏”。今天就带大家一起开眼界!
PART01
汾酒:清香型白酒的扛把子
说汾酒是“国酒”或许有争议,但叫它“清香型白酒一哥”绝对实至名归。这酒有多牛?连续五届全国评酒会上都拿了金奖。
老刘我第一次品汾酒,就被它的“三绝”给震住了:
其色:玉液琼浆般透亮 其香:就像春天的山野花香,清雅不张扬 *其味:入口绵柔,回味甘甜,像是喝了蜜一样
PART02
竹叶青:养生酒的隐形冠军
要说山西独门绝技,就得提竹叶青了。这酒就像个会武功的文弱书生,表面温和,暗藏功夫。
以汾酒为基酒,加入十多味名贵药材,这组合简直就是“神仙配方”。喝起来先是清甜,后带微苦,最后回甘,层次感满满。
PART03
汾阳王:将军府里的贵族酒
这酒可是有来头的,从唐朝郭子仪将军的王府家酒一路传承下来。老刘我觉得,这酒就像个武将,表面粗犷,内里文雅。
PART04
专业品鉴建议
老铁们想要真正品出这些酒的好,我给大家几个小贴士:
1.饮用温度:15-20℃最佳 2.搭配菜品: 汾酒配山西老陈醋,绝了! 竹叶青配凉拌菜,“打卡必喝” *汾阳王配红烧肉,“真香”警告
PART05
互动交流
问问各位老铁:
1.你最常喝的山西白酒是哪个? 2.你觉得最适合送礼的山西白酒是哪个?
留言区等你们来聊,老刘我也想听听你们的品酒心得!
专业知识角:
窖香*:白酒在发酵过程中形成的特殊香气回甘:入口后在喉咙和口腔留下的甜味口粮酒:适合日常饮用的性价比之选
最后老刘说一句:品酒如品人,各有特色。山西的酒,就像这里的老百姓,表面朴实,内有乾坤。
喝酒需要注意:
1.理性饮酒,快乐共享 2.酒后不开车,平安到永久
各位老铁,咱们评论区见!