近年来，中式养生受到社会各界青睐，特别是药食同源思想影响下，中医养生和各式美食结合起来，形成特别有“中国味”的膳食风尚。
铜川市深入挖掘研究药王孙思邈食疗养生保健思想和方法，作为实施“健康铜川”战略的重要内容，推动中医药文化传承与创新、中医药养生保健和宣传教育等。
印台区中医医院发挥自身医疗优势，致力打造“治未病”医疗体系，与陕西中医药大学科研团队联手开展“孙思邈食疗思想指导下中药代茶饮的研究和实践”项目，得到铜川市科学技术局批准立项，通过中药代茶饮的配伍研究，发挥其在预防保健、慢病治疗方面的优势，进一步推进“治未病”医疗体系建设，全面呵护人民健康。
为此，印台区中医医院成立“孙思邈食疗学术思想”科研团队，陕西中医药大学专家教授及博士团队参与研发，依托印台区中医医院及其基层医联体单位进行临床研究。
目前，项目研究进展顺利，已经推出“醒酒汤”“减肥茶”“酸梅汤”“五脏茶”以及二十四节气茶等多个品种。
项目负责人、医院副院长史军平介绍，团队从大量的古籍善本中选取合适的药材组成方剂，以及将经典药材与传统茶品相结合，采用现代工艺制成粗末茶、袋泡茶、块状茶等，简单冲泡或煎熬即可饮用。
按照项目进展，团队将按照人体九种不同的体质，推出相应的中药代茶饮。此外，还将按照不同节气特征，逐步推出“二十四节气茶”，在科学配伍的同时，弘扬传统文化，增强民族自信。
史军平说，中药代茶饮除了用来预防、治疗或者辅助治疗疾病外，大多用来调理“亚健康状态”，帮助人们重回健康生活。
据悉，该项目持续到2025年6月，届时，除了完成一系列中药代茶饮的开发工作外，科研团队还将发布相关报告和论文，为中药代茶饮的发展提供有益参考。
责任编辑：安心 审核：杨勇
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