一年中的“莓”好时光来了!
不过,买蓝莓、草莓,容易踩雷,便宜的寡淡无味,贵的又舍不得剁手。好在我们最近试吃到了几款,每一口都能吃出阳光的味道。
花香蓝莓,来自云南高海拔地区,饱满新鲜,又脆又甜,回味自带花香。
露天草莓,来自四川攀枝花,口感媲美丹东草莓,价格划算,可以说是宝藏平替了。
草莓番茄,同样来自攀枝花,咬一口,汁水丰富,口感沙沙的,有我们儿时吃过的番茄滋味。
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花香蓝莓(L25品种:南高丛蓝莓品种,生长适应性很强), 果香浓郁,基本无酸。品质远超其他品种蓝莓,集口感、颜值、营养于一身,近年来,是蓝莓界“新宠”。
果粉是生长过程中自然分泌的保护膜,果粉越多表明越新鲜。
这款蓝莓果粉厚重,白色果粉包裹的蓝莓颗粒,每一颗都带着自然纯粹的滋味,饱满多汁,入口一嚼就像咬开了一股甜甜的清泉。
香甜里几乎察觉不到酸,甜美清新,浓郁的果香伴随着紧实又细嫩的果肉充满口腔,回味无穷。满足感从舌尖蔓延到全身,电流般酥酥的。
作为当季水果,不仅高纤维,还富含花青素。
花香蓝莓的“脆”和新鲜程度有关。吃蓝莓,要的就是那份鲜。
为了保证新鲜度,果园里都是 下单才采摘,发货包装附加冰袋,顺丰空运 ,只为保留蓝莓的鲜脆!
云南花香蓝莓:125g/盒。
L25蓝莓不愧是蓝莓界的“天花板”, 吃起来真的有淡淡的花香,甜度也高,带着一点点酸。吃起来很爽口,一颗接着一颗,一盒很快就消灭完了。
这个蓝莓 个头也挺大的,一看就是精挑细选出来的。
很新鲜, 吃起来能明显感觉到其果皮的脆感和果肉的紧实度。喜欢吃蓝莓的朋友一定要尝尝L25~
蓝莓基地 位于云南省澜沧县东回镇,占地面积总面积186亩,海拔约 1500米,处于适宜蓝莓生长的温带高原地区。
这里昼夜温差大,阳光充足,土壤富含有机质,极大地促进了蓝莓的品质和风味。
基地采用高标准的大棚种植方式,确保温湿度的精确控制,保护蓝莓在不稳定天气条件下的生长。
智能化温湿度控制系统、精准滴灌系统和科学施肥系统,使种植管理更加高效,保障蓝莓的高产和稳定性。
山泉水灌溉 ,人工除草, 无工业污染 ,自然成熟,人工采摘,精挑细选。没有化肥,农药,不用膨大剂,激素等化学制剂。
作为当季水果,除了开胃好吃,蓝莓最为人知的还是 花青素 。 天然的蓝莓花青素 含有抗氧化剂 。
蓝莓浆果也是一种 高纤维食品 ,根据USDA的数据,145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此 可以作为日常饮食中纤维的良好来源 。
目前大部分草莓来自大棚种植,香味较淡。这款攀枝花草莓,露天种植,有浓郁的草莓味,糖度高达13°,黄金酸甜比,风味刚刚好。
现在容易买到为了抢早,被打上膨大剂催红素的草莓,吃多了对身体可不好。
这款是原生态种植,不催熟,自然生长55天,成熟采摘后就立刻发往大家手中,够新鲜、够放心。
当全国很多地区大雪纷飞的时候,四川攀枝花还是20多度的明媚阳光。这里可是举世闻名的太阳城。
芒果和苹果年年都卖得很火爆,近几年引入露天草莓,也终于种植成功了。
草莓园海拔1500米,远离工业污染。整个草莓园的种植环境非常生态化,随处都可见蝴蝶飞舞、蜜蜂采蜜。
果农还悉心给草莓们盖上了透光、通风的防虫网。
不打膨大剂、甜蜜素、催熟剂,山泉水灌溉。纯净无污染的环境+不过度干预的种植方式,才拥有了这自然原始香甜。
草莓娇嫩,轻轻一碰就损伤了。采摘期,果农们得小心翼翼一颗颗剪下,非常的费时费力。
精挑细选出精品果,再一个个套上网套+保温袋+外箱发出。
攀枝花草莓。产地现摘,自然成熟,露天种植不打药,降温后成熟得慢,精挑成熟的发货,3-5天内发货,顺丰空运。
2斤大果。彩箱装,原价98元,优享价88元。
3斤大果。彩箱装,原价128元,优享价118元。礼盒装,原价138元,优享价128元。
▲实拍图。
平日里买草莓我特别怕太酸,但又怕太甜,想买到好吃、新鲜又安全的草莓还真靠缘分。
这个攀枝花草莓,新鲜度高,一点不软烂。一闻就有一股草莓香,草莓风味也更加浓郁。
▲实拍图。
吃起来鲜甜,会有点微酸,但是能接受的程度,酸酸甜甜很自然。个头也挺饱满,一口一个吃起来很过瘾。
▲实拍图。
这款来自四川攀枝花的草莓番茄,汁水丰富,口感沙沙的。很像小时候吃过的番茄的味道。
别看它微微带绿,其实已经成熟,早就蓄满了浓郁的果香,直接生吃都好吃。
炒菜也美味,没有干硬无汁水的尴尬情况。锅里翻炒几下,就化成酸酸甜甜的汤汁,制作简单,是快手家常菜。
草莓番茄属于传统品种,近年才火爆出圈,产量低。非转基因,绿皮绿籽都是自然生成的,懂吃的行家,都专门趁它还绿的时候赶紧吃。
7成熟带绿肩时(后续成熟会完全变为红色),果皮是脆脆的,皮脆肉嫩,风味浓郁,吃过的人都说过瘾。
草莓番茄在露天环境中自然生长的,没有大棚的束缚,积累了更多的营养和风味。
攀枝花农人百年都用着传统原始种植方式。要想吃到原生态的味道必须人工翻种、育苗、除草、施农家肥、采摘。
在整个培育过程中保持0防虫剂、0膨大剂、0催红素,保证其自然生长。
普通番茄早早开卖,挂枝短,糖分水分都没累计到位。而草莓番茄会足足挂枝到11、12月,长时间慢生长,使得它的沙瓤更加绵密,水分更为充足。
为了确保大家收到新鲜果子,农人们清晨5点开始采摘,从源头把关质量。运输到家,刚好是爽脆爆汁口感哦。
市面上番茄大都是批量机器收割,许多果子都留下丑丑的疤痕和凹陷摔痕。这款的果筛选要求特别严格,1万斤只能筛选出4000斤精品果,高达60%的淘汰率。
带绿的草莓番茄,酸中带甜,口口爽脆。如果想保持它的爽脆度,收到后记得放进冰箱冷藏哦。
如果不喜欢太酸,可以常温放到它表皮变红一些,成熟度增加,甜度更好,但是脆度也会降低。
攀枝花草莓番茄。2斤试吃装,原价29.9元,优享价26.9元。4斤彩箱装,原价49.9元,优享价48元。
▲实拍图。
这款草莓番茄,番茄味超浓郁的,还有番茄香气,跟菜场买的不一样。
▲实拍图。
汁水相当足,里面的瓤我吸着吃很带感。番茄吃起来酸酸甜甜,非常爽口。能当水果吃,又能烧菜,健康又好吃。
小时候我最喜欢我妈妈做糖拌番茄,现在离家久了,遇到好吃的番茄时候就会拌一盘,回味下童年的味道。
▲实拍图。
▲实拍图。
草莓番茄收到放了几天,挑有点软的做了番茄炒蛋,爸爸说这个不是反季番茄,“很鲜”,现在菜场上不大买得到。
一碗番茄炒蛋有滋有味,光这一碗菜就能炫一碗米饭。
▲实拍图。
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