江西新闻客户端讯（江西日报全媒体记者钟秋兰）12月7日至8日，修水茶科所组织该县茶叶企业参加开展的“一杯宁红，品江西茶复兴之道”第三期宁红茶品鉴会，亮相江西省女企业家商会“好货喜淘淘·年货抢先购”活动。这是修水于11月29日获得2025全国红茶大会承办权后在南昌举办的第三期品鉴会。
品鉴会上，修水大椿茶业和茶舍农业两家企业分别展示了宁红金毫特级、宁红工夫茶、宁红野生茶、化红茶等茶品，凭借其香高、味醇、形美、色艳的特点，赢得了一致好评。位于滕王阁旁的三陆玖艺术空间也参与了此次活动，该公司负责人胡春燕表示，将充分利用艺术空间的地理优势，增加宁红茶的对外宣传。让外来游客在游览滕王阁的同时品尝到优质的宁红茶，也为我省的茶产业发展助力。
现场还进行了线上直播。当茶汤入口，那醇厚的口感、悠长的香气，让品茶者沉醉其中，随着直播镜头，主持人将宁红茶茶形、茶汤的样子传递给了每一位在线观众。
值得一提的是，该县金丝皇菊的泡制过程也吸引了观众目光，金黄细长的花瓣，在热水中缓缓舒展，绽放出美丽图画。而化红柑茶，在市面上并不常见，在主持人的讲解下，大家也了解到青柑与红柑的区别之处，青柑，则未成熟，红柑，则成熟，可止咳化痰。
“宁红茶”是我省重点打造的“四绿一红”中的红茶品牌，2022年，宁红茶制作技艺被正式列入联合国非遗目录，同时也是国家级非遗项目。当前，修水县正投入3.2亿元建设宁红茶示范工厂，建设茶叶综合检测及科技服务中心，对标省级茶叶检测中心，为全省及周围县市提供茶叶质量安全和产品品质检测服务;让宁红茶从基地管理、生产加工、仓储销售全产业链数字化可溯源。
下一步，修水茶科所还将在南昌、九江等城市继续开展一系列品鉴推广活动，讲好修水茶文化历史故事，大力推广宁红茶叶品牌，让更多的人认识宁红茶、选择宁红茶、爱上宁红茶，也为承办2025年全国红茶大会积极做准备。
