近来，笔者偶然接触到一份题为《胶济铁路沿线经济调查报告分编》的史料。其大约是上世纪三十年代成书，顾名思义，记载的主要是当时胶济铁路沿线及邻近地区的经济发展概况。在翻阅到莱阳县章节时，笔者对一段关于莱阳县七大“商业市镇”的记载尤感兴趣。现简要摘录其文，供感兴趣的朋友参考。
有关这七大“商业市镇”的记载，是附在全县商业篇章的“市镇商业”一节中。值得一提的是，此处的“市”指的是集市，也就是说，这些“商业市镇”主要是依托自身集市发展起来的。为方便阅读，本文的标题就通俗写作七大“乡镇集市”。
史料对于这七大“乡镇集市”的记载是：“该县（莱阳县），共有二十九处，而最大者有七，曰水沟头、穴坊庄、日庄、姜山、店埠、夏格庄、孙受。”
也就是说，上述这七个地方就是当时老莱阳县的七大“商业镇村”。按照现在的区划，除了穴坊（庄）位于莱阳市地界之外，其余六村均属莱西市管辖，并且集中分布于莱西市的中部和南部。这可能与这片区域地形相对平坦、人口相对稠密且交通比较便利有关。
史料当中除了提到这七大“商业市镇”的名称之外，还对它们的各自特色和商号数量有所列举。原文称：
“除水沟头为本县商业中心之一外，其余以穴坊庄和日庄两市镇商业较盛，日庄亦系土产荟萃之区，其土产贸易总额，仅逊于水沟头。其他各市镇，多系杂货业、钱铺，或兼营土产，采办运销，大半恃集期，零星售卖”
上文所说的“水沟头为本县商业中心之一”，系与莱阳县城相提并论，意即水沟头当时在商业上已经具备全县“副中心”的地位。
根据记载，当时水沟头有一百余家商号（同时期莱阳城厢有一百二十余家商号），穴坊庄有五十余家，日庄、姜山、孙受均为三十余家，店埠和夏格庄则为二十余家。以此来看，水沟头的商业繁华程度的确超出其他乡镇集市一大截。这也为日后莱西建县时将驻地定于此处埋下了伏笔。
