2024年12月5日，钦州市人民政府公布第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录，我市民间文学《㫔咘（勤婆）故事》，传统舞蹈《灵山舞春牛》，传统体育 、游艺与杂技《丰塘川心武术》，传统美术《钦州传统插花》，传统技艺《林氏秘制白斩鸡烹饪技艺》《钦州咸煎饼制作技艺》《陆屋陶艺》《橄榄月饼制作技艺》，民俗《青龙节》9个项目入选！
Part.01
㫔咘（勤婆）故事
㫔（gen）咘（bu）是那练村（古南燕村）施国周为纪念勤劳母亲而取名的一处梯田，该故事已在那练村流传两百多年。
古南燕村施氏祠堂（拍摄：施平）
祭拜“㫔咘”（拍摄：施平）
㫔咘(勤婆)节活动（拍摄：施平）
Part.02
灵山舞春牛
灵山舞春牛是钦州灵山县，一种民间传统艺术，以表演者穿戴春牛道具，按特定舞步进行表演，并伴以灵山白话吟唱，及锣鼓等乐器伴奏的传统舞蹈。
大坡村委甘屋村春牛队队员和舞春牛的道具（拍摄：唐梦梦）
佛子镇大坡村委杨梅塘村春牛队牛头道具和半成品（拍摄：唐梦梦）
灵山舞春牛表演内容有春牛调和春牛戏，春牛调主要唱“叹牛调”和“使牛调”。在民间流行的春牛戏有《陈三磨镜》《朱买臣》《刘二姐闹嫁》《马京与冯凉》等深受群众欢迎。
甘梅村春牛队乐队师傅（拍摄：卢生）
甘梅村春牛队在大芦村演出（拍摄：施国辉）
Part.03
丰塘川心武术
川心武术以拳法为主，是洪拳的分支，又是南派拳术代表之一，徒手拳法有之字拳、山字拳、白手拆刀、白手拆棍、三降三招三擒劈头垂等，器械套路有十八连枪棍、双刀、双刀拆棍、耙头、耙头对挑刀、十二点棍、软鞭等。
武术队的师傅在学生的课余时间指导武术（拍摄：唐梦梦）
黄道昌师傅在给学生展示川心武术套路（拍摄：唐梦梦）
川心武术队表演集体拳（拍摄：唐梦梦）
Part.04
钦州传统插花
钦州传统插花由构想插花主题、选花材、选花器、固定花材，遵循美学比例、修整植物造型、插贮固定等步骤完成。
用麻绳或橡胶绳将植物枝干捆绑固定支撑在容器，以便插花（拍摄：陈露）
图为日常习花的备用花材。有榕树枝、樟树、荔枝木、木棉、紫薇、龙船花、美人蕉、松枝、红檵木等（拍摄：陈露）
主要应用于祭祀、礼佛、庆典、居家等场景，常以品饮、歌曲等玩赏品评，是集视、听、触多层次艺术欣赏为一体的传统美术。
图为斜生式，容器为坭兴陶茶壶，作品名称《蟹肥菊黄》。花材为香樟木、乒乓菊、小雏菊等（拍摄：陈露）
作品名称《厚德载物》。图片以坭兴陶盘为器，榕树枝为主枝，月季为主花，龙船花等作点缀，一旁配米酒以酌饮品赏。榕树四季常绿、“独木成林”的特点，寓意厚德载物、坚韧不拔，生机勃勃、欣欣向荣（拍摄：陈露）
Part.05
林氏秘制白斩鸡烹饪技艺
林氏秘制白斩鸡发源于钦州市，其烹饪技艺是以钦州茅尾海边农家土阉鸡为主要原料，经选材、熬汤、劏鸡、浸鸡、浸冰水、斩鸡、摆盘、淋鸡、蘸料等9道工序制作而成，至今已传承四代。
图为散养在钦州茅尾海边，生长周期300天的农家土阉鸡（拍摄：余翠玲）
林氏秘制白斩鸡的制作过程（拍摄：何荣）
林氏秘制白斩鸡以秘制高汤为重点，成品鸡皮金黄爽脆，鸡肉紧致弹牙伴有海鲜风味，富含蛋白质、矿物质。
熬制清高汤所用的浦北陈皮、钦州蚝豉、犀牛角海盐等18种秘制食材（拍摄：何荣）
Part.06
钦州咸煎饼制作技艺
钦州咸煎饼制作技艺主要流传于钦州市钦南区，是一道以香甜咸鲜风味为主，色泽金黄，饼沿软香带韧，饼心香酥薄脆的钦州传统小吃。
钦州咸煎饼的制作过程（拍摄：刘芷言）
黎祝英家族在民国时代便以制作售卖咸煎饼、油条、蛋糕、月饼、蛋散、煎堆为主，是当时钦州有名的糕点世家，其制作技艺传承至今已有百年历史。
炸好的咸煎饼（拍摄：刘芷言）
Part.07
陆屋陶艺
陆屋陶器制品主要是以陆屋镇缸瓦窑的白鸽坭为原料，加工制作成酒缸、米缸、发酵缸等一系列生活用品和少量坭兴工艺品。
待出售的酒缸（拍摄：唐梦梦）
该技艺从清朝乾隆年间开始制作，至今已有两百三十多年。其工艺都要经过选料、洗坭、和坭、打浆、晒坭、制坯、晒坯、施釉、烧制等工序才做成成品。
陆屋陶艺代表性制作过程（拍摄：唐梦梦）
Part.08
橄榄月饼制作技艺
橄榄月饼制作技艺是用产于浦北县本土野生橄榄果手工制作而成的技艺，以家族传承、师傅授徒、企业群体传承的形式流传至今，有一百多年历史。
珠乡橄榄月饼制作生产基地
有采摘橄榄、制作饼馅、制作饼皮、包饼、压模、扫蛋、烘焙、包装等主要工序。
橄榄月饼制作的过程
Part.09
青龙节
青龙节是浦北县乐民镇当地一个民俗活动，每年中秋节举办，从清朝乾隆年间流传至今已有260余年历史。
从农历八月初十开始至八月十五结束，以八月十五为正日，家家户户、各民族群众参与，比春节还热闹。有募资、备材料、民俗表演、祭龙、吃龙宴、制蕉叶龙、烟花晚会、抬龙巡游、劏龙焚龙、打扫现场、食龙粥等主要流程。
▍图文来源：钦州市文化广电体育和旅游局、钦州市非物质文化遗产传承保护中心
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