说起中国的美食那真的是可以说上一整天都说不完，随着时代的发展中国的美食也慢慢流传到世界的各个地方，很多老外也爱上了中国美食，但有些食物我们觉得很好吃，他们却很怕不敢吃，比如皮蛋，鸡爪，猪脑，大肠等。但如果你觉得老外的接受能力太弱了，那你就大错特错了，外国有些食物我们看了也不敢吃。
鲱鱼罐头
提起大名鼎鼎的鲱鱼罐头，我想大家没有不知道的吧，比厕所还要臭的东西。其实鲱鱼罐头是瑞典传统食物，是将鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭，甚至据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。日本NHK电视台曾做过试验，以仪器测量盐腌鲱鱼异味的数值，之后其测量结果高达8070Au，而同样带有强烈气味的臭豆腐仅为420Au。我想这真的是世界上最臭的食物了吧，估计也不会有人去尝试了。
卡苏马苏乳酪
意大利卡苏马苏乳酪，又称活蛆乳酪，是萨丁尼亚传统羊奶乳酪，以内含活的苍蝇幼虫著称。它以佩克里诺乳酪为食源，但跳过典型的发酵程序，直接由酪蝇幼虫的消化作用让食材“腐烂”。幼虫是刻意添加物，为了推动一种特殊层次的发酵，并促进分解乳酪中的乳脂。而且最为恐怖的是，在食用时如果见不到蛆虫的蠕动就说明乳酪有毒，不可食用了。不过因为这种乳酪有害身体健康，所以当地已经禁止售卖此种奶酪了，但实际上，出售这种乳酪的黑市很多。牧羊人通过生产少量的乳酪来夺得商机，同时满足那些口味猎奇的人们，但大家就不要尝试了。
爱斯基摩冰淇淋
说实话，生活在冰天雪地里的爱斯基摩人是非常的彪悍了，并且他们的口味也十分的独特。一款不加牛奶不加奶油，用动物脂肪块、鱼卵、水果和雪块搅拌在一起的冰淇淋，你能想象它的味道吗？冰淇淋的原料主要是海豹油、驯鹿脂肪以及各种调味料，工序繁杂，要求甚高，如今会做原版的人也越来越少了。后来美国阿拉斯加引进这种食物，加入了各种莓果以改良它的口感。不过重口味依旧，这种冰淇淋由于包含真实动物的油脂所以非常油腻，而且鱼腥味浓烈，我想大家没有想尝试的吧。
金枪鱼眼睛
岛国的饮食，我想大家都懂的自懂吧，比较正常的就是拉面寿司等,因为日本喜欢吃生食，所以生鱼片之类的比较多，但有一种鱼身上的东西大家一定不是很想吃。对，就是很大的金枪鱼眼睛。金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多，一般把金枪鱼眼睛做成香煎金枪鱼和金枪鱼沙拉。是金枪鱼的大眼睛，用来直接生吃，或者可以加点—莫多啦酱料，混合起来吃，说实话老餮看了都觉得恶心，更别说生吃了。
帕劳蝙蝠汤
蝙蝠还能做汤？对，老餮也是头一次听说，蝙蝠这种东西，连看着都挺吓人的，竟然还能熬汤。帕劳是一个岛国，以其惊人的潜水、绚丽的风景、极端冒险和丰富的美食而闻名。帕劳的果蝠生活在帕劳森林茂密的地区，栖息在树顶。它们吃野生水果、花蜜和鲜花果蝠长期以来都是帕劳的传统食物，含有大量的蛋白质和很高的营养价值。现在西方饮食已经流行，蝙蝠已经成为昂贵的稀有动物。最常见的蝙蝠汤烹调法是加入枸杞和姜一起煮，煮好的汤喝起来清新爽口；还有在汤中加入椰浆的，别有一番风味。据说蝙蝠肉的味道还很鲜美，像鸡肉一样，不过老餮还是接受不了。
