12月3日，#豪士面包老板哭了#、#豪士面包制作过程将对外直播#话题登上微博热搜。据悉，湖北省市场监督管理局于日前发布“食品安全监督抽检信息公告（2024年第19期）”，1批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”（2024-08-11）被检出不合格，霉菌检测值为1000CFU/g。另据该信息公告其他文件，《食品安全国家标准糕点、面包》(GB 7099-2015)中规定糕点中霉菌的最大检出值为150CFU/g。
当前，豪士小小面包相关产品仍在品牌天猫旗舰店售卖。对此，客服回应称，“据了解，是在2024年8月11日的批次抽检中，其中有一包面包发现霉菌超标。我们接到抽检结果的第一时间，就从产品留样、检测、生产环节进行全方位的排查，未发现生产异常。有可能是在8月份天气炎热的情况下，运输、储存、销售流通环节出现问题。不管任何原因，都是我们的问题。给您带来不好的体验，我们深感抱歉。这件事情公司上下一定会引为警示深刻反省，如有不足的地方我们会努力去改善做到更好，包括生产、运输、仓储以及各流通环节。”此外，客服还补充道，现在的面包均为新鲜日期。
12月3日，抖音平台豪士官方旗舰店在其直播间左下角播放郑州工厂产品生产过程视频。
（湖北省市场监督管理局、豪士、微博、抖音）
(编辑：王璨 林辰)
