在现实生活当中，我们所吃的面包、蛋糕、果汁、豆浆、奶茶、咖啡、牛奶、冰淇淋，甚至方便面以及辣椒酱等等都含于加糖分，那么这些糖分就是我们所说的“白糖”，假如说真没有一点儿白糖来配置甜度的话，那我们吃的菜类包括其他等等，根本就没有味道，所以说，白糖在全国市场上抢先第一。这也就是为什么说甜了全中国，富了糖厂，苦了蔗农就是这样子。为什么甜？因为全国的白糖大部分都来自广西。为什么富糖厂？那农民种来的甘蔗也只能运至本土糖厂，而并不能外运走。假如说一经发现的话，那是要被罚的。据悉：广西以不到中国陆地面积2.5%的单薄之躯“甜了大半个中国”，供应了全国60%以上的食用糖需求量，说实在话，根本一点儿也不夸张，同时也为国家食糖安全作出了重要贡献。
然而，据我所知道当前的收购价仅在540元每吨，但蔗农实际到手只有530元左右，当然，还有一些农民依然还在种植淘汰品种，那么这淘汰品种出糖量较低，往往会比优良品种甘蔗要少几十块钱。
如果按优良甘蔗品种亩产量约为5吨的话，那么总收益是在2650元左右，但是扣除人工成本以及肥料农药成本后，每亩剩下的利润也只有400元左右，虽说新种植中的优良甘蔗有一定的相应补贴，但就这么点补贴远远是不够蔗农种植甘蔗成本的。所以说，我们的蔗农一年四季都在忙于打理甘蔗，可结果到头来，只挣了这么点辛苦费出来维持最低生活保障。再看看广西甘蔗亩利润不足千元的情况下，广西农民依然种植了1100万亩以上，也许有一点关键原因就是不能断了白糖，因为白糖就是粮食所在供至全中国。
说实在话，广西砍甘蔗季节正是寒冬腊月为配合糖厂的榨季生产安排，许多农民在春节当天一连照常干活。而且这天气时常雨雪交加、寒风刺骨，在这些阴冷天气中，不得不佩服广西一家人也都要去砍甘蔗。
当然了，也有网友的说：不种不行吗？为什么非要种植甘蔗？至于不种的问题，也都不是我们的人为能够决定种不种植的，因为广西是糖蔗之都，所以都必须种植，哪怕你现在种上了树木，也都将面临被清理的结局。
再者，还有的网友甚至说：即使不种植甘蔗，那改种成水果可行吗？当然这个根本不可行，因为一旦大面积种果园后，就会面临水果价格要比甘蔗收入要低的许多了，那甘蔗收入至少还剩吃穿衣食住行，而依靠水果收入，那也仅剩一条裤衩了。
目前，在广西大面积种植甘蔗的只有70后大叔叔依然坚持种甘蔗。因为他们这个年纪进城后，根本就没有哪位老板愿意收大妈大爷为他们打工的。之所以，广西农民在没有收入的情况下，那唯有种植一些甘蔗来维持最低收入保障。
当然了，现在的年轻人已经不愿意在回老家帮父母砍甘蔗了，宁可寄钱回家请人工去帮忙砍甘蔗了。
当前，广西虽有大型机械来收割甘蔗，但蔗农很不愿意，一是、机械重量太重会压至蔗头影响来年生长，二是、机械收割出来的甘蔗扣杂比起人工砍蔗扣杂要多的许多了。当然，还有的是土地因素，因为大型机械也只能用于平原土地，而不能用于坡地。所以，发明的这机械收割玩意，那也只能适用于承包土地者使用。
