位于河源国家高新区的广东百家鲜食品科技有限公司（以下简称“百家鲜”），是国内专业的复合调味品生产企业，由深圳市百家味食品有限公司投资建设，总投资为6.5亿元，是一家集研发、生产、销售为一体的大型现代化食品企业。目前，该公司二期项目建设已经进入收尾阶段，预计12月底完工并交付使用，明年初试产。
走进百家鲜二期项目基地，一栋20多层大楼正在安装玻璃外墙，工人们乘坐吊篮升上高空，小心翼翼地将玻璃幕墙单元手动移至铝合金安装挂座卡扣位置落位。在烈日照射下，新装的玻璃幕墙，折射出炫目光彩。“这栋楼正在进行电梯和玻璃外墙安装，预计月底前完成交付。”现场施工负责人许炎金说，现在是施工的“黄金期”，工地正在抢抓施工进度，上述楼栋建设装修完成后，会将现有水泥路面铲除，重新铺设路面。
百家鲜成立于2015年7月，项目占地6万平方米，分二期建设，首期工程于2016年7月动工建设，2020年4月竣工投产，产品涵盖了酱油、酱汁、酱料、蚝油、调味粉料等几十大系列、300余种专业化调味品的研发、生产与销售。二期项目建设总建筑面积12.8万平方米，包括两栋厂房、一栋科技研发楼和一栋宿舍楼等四栋主体建筑，目前厂房及宿舍楼均已建设完成，正在准备进行二次装修，再安装生产设备进行试产。
“二期项目会更注重预制菜和药食同源产品开发，重点生产以五指毛桃为核心的五指毛桃鸡精、五指毛桃鸡粉、五指毛桃酱油、五指毛桃醋等产品，未来会研发更多药食同源类的健康产品。”百家鲜总经理唐敏聪说，项目也将和工业旅游项目进行深度融合，拓宽公司发展思路，将河源的品牌产品推广到全国。
