俗话说，“金窝银窝，不如家里的草窝。”对于贵州女子杨朝霞来说，这话一点不假。虽然她已经结婚成家，但每当周末来临，她总会迫不及待地驱车一小时，回到那个充满温情的小村庄，只为品尝那一口魂牵梦绕的“妈妈的味道”。
又是一个阳光明媚的周末，杨朝霞和老公早早地收拾好行囊，踏上了回娘家的路。一路上，他们聊着家常，聊着未来的规划，但心中那份对家的渴望却越来越强烈。刚走进家门，一股熟悉而亲切的气息便扑面而来，那是妈妈正在厨房忙碌的身影，还有那些熟悉的食材散发出的诱人香味。
这次，杨朝霞的目光被院子里那只养了一年的跑山鸡吸引了。这只鸡可是妈妈精心饲养的，每天在山间奔跑，吃的是山上的虫子和小草，肉质自然鲜美无比。她立刻有了主意，决定让妈妈用这只鸡做一顿丰盛的午餐。妈妈一听，虽然嘴上埋怨着“你这孩子，每次回来都要折腾我”，但脸上却洋溢着幸福的笑容。
新鲜的跑山鸡被妈妈熟练地宰杀、洗净，然后放在院子里用柴火慢慢炖煮。妈妈一边烧火，一边往锅里加入各种调料，其中最不能少的就是自家做的卤肥肠。这卤肥肠可是妈妈的绝活，肥而不腻，入口即化，与鸡肉的鲜美完美融合，让整锅汤的味道更加浓郁。
接着，妈妈又炒起了辣椒。她用的辣椒是自己种的，红彤彤的，辣味十足，却又带着一股独特的清香。辣椒在锅里翻滚，与蒜瓣、姜片碰撞出诱人的香气，最后被均匀地撒在炖好的鸡肉上，色泽诱人，香气扑鼻，光是看着就让人垂涎欲滴。
除了鸡肉，妈妈还准备了一道野葱拌白萝卜。这道菜看似简单，却别有风味。野葱是妈妈上山采摘的，带着泥土的芬芳和山野的清新，与白萝卜的脆爽相结合，再淋上一点香醋和生抽，吃起来既爽口又解腻，是整顿饭中不可或缺的清新小菜。
当然，还有杨朝霞最爱的野葱拌折耳根。折耳根是贵州特有的一种野菜，味道独特，带着一股淡淡的腥味和清香。妈妈将折耳根洗净，与野葱一起切碎，加入辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀，吃起来又香又辣，让人欲罢不能。
美美地吃了一顿鸡肉大餐，杨朝霞还不满足，又惦记上了牛腩炖萝卜。妈妈从冰箱里拿出事先准备好的牛腩，与白萝卜一起放入砂锅中，加入清水和各种调料，慢火炖煮。等到牛腩变得酥烂，萝卜也变得透明软糯时，再加入妈妈种的蒜苗和香菜，一股浓郁的香气瞬间弥漫了整个厨房。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，让人回味无穷。
饭后，杨朝霞看着院子里妈妈种的那些绿油油的蔬菜，心中又生出了新的想法。她告诉妈妈，要带一些蔬菜回去，纯天然的吃起来干净卫生。妈妈听了，虽然嘴上开着玩笑说：“你真是要把家里的都给拿走，下次就别回来了。”但脸上却满是宠溺和不舍。
就这样，每次回娘家，杨朝霞总是满载而归，不仅带走了美味的饭菜，更带走了妈妈满满的爱和牵挂。而这些，正是她无论走到哪里都无法割舍的“妈妈的味道”。你喜欢这样的饭菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）
