最近工作压力大,经常失眠,脸色暗黄还掉头发!老妈说多吃点红豆不仅对脾胃好,还安神通便,搭配其它食材煮水喝,还补气血,坚持喝了一段时间后,感觉很不错!下面分享给大家6种红豆的做法,适合晚上睡不踏实,脸色暗黄掉头发的女生,而且口感糯香浓郁,清香绵甜。
一、五红粥
女孩子要多喝这个,特别是秋冬季,我之前是天气稍冷一些就会手脚冰冰凉,气血不足,体虚怕冷,脸色苍白,整个人都显疲态,谷为生血之本,改善气色一定要试试这个固元五红粥,这也是我经常作为营养早餐来吃的,每周坚持吃一两碗,小脸红红的,身体也暖暖的。
食材:红豆20克、红皮花生20克、紫米20克、红枣4颗、枸杞5克、红糖10克(这是一碗的量,煮两碗以上的可以适量增加哈)
做法:
1、提前将红豆、花生、紫米浸泡3小时,
2、所有食材放入电饭煲,加入适量的水,煮粥模式
3、煮好前5分钟,再加入红糖、枸杞就可以了。都是关怀女孩子的友好食材,坚持吃,养出好气色!
二、板栗红豆粥
天气转凉,一碗热红豆来补补气血,加上半板内脂豆腐,蛋白质加优质碳水全部搞定,任何时候来上一碗都幸福拉满饱腹得不得了!另外这可是没放一点糖的甜汤,板栗、甘草和家里常备的酒酿就是最原始的甜味剂
做法:
1、红豆红腰豆和板栗泡一晚上。
2、第二天用电饭煲煮1小时,转到砂锅小火熬了1小时,如果有高压锅的话,直接用高压锅压就可以。
3、我在加了陈皮和甘草提味,喜欢红枣的也可以放,但我更爱酒酿,水加多了也不要紧,结束的时候可以盛出来一点,直接喝掉。
三、红豆年糕汤
食材:红豆、糯米粉、年糕、冰糖、桂花
做法:
1、提前一晚上把红豆洗干净,加水放进冰箱冷冻。这样等红豆煮的时候更容易开花,煮出来的红豆汤更加浓稠好喝!
2、第二天把红豆从冰箱里拿出来,直接加水放到锅里煮。大火煮开后转小火,慢慢炖上一个半小时。红豆炖得差不多了,捞出一半的红豆和汤放到破壁机里,打成红豆沙。这样既有红豆颗粒的口感,又有红豆沙的细腻!
3、糯米粉加点水,调成糊糊。然后慢慢地倒入红豆汤里,边倒边搅,让糯米粉和红豆汤完全融合,煮开后就关火!
4、另起一个锅,不用放油,直接把年糕片放进去。小火慢慢煎,煎到年糕两面金黄,变得软软的就可以了!把红豆汤盛到碗里,放上几块煎好的年糕,再撒上桂花点缀一下即可
四、红豆沙酒酿羹
经常在周末饭后之余,给自己压上一锅红豆粥,然后不紧不慢地坐下来,慢慢吃,慢慢品,从内心来讲,这是一种非常自我满足的状态。红豆沙沙糯糯,唇齿留香,我自己觉得这种行为比天南海北地旅游要宠自己。
食材:小半碗红豆、一把花生、酒酿、桂花
做法:
1、提前把红豆洗干净,泡上清水。这样容易煮烂。把红豆,花生都放入电饭锅,开启“煮豆”模式。
2、出锅后,倒入两勺酒酿,撒上桂花。搅拌一下,就可以吃啦!这样的红豆酒酿桂花羹,清甜,香,红豆的糯和花生的有点点脆感结合在一起,慢慢嚼,能吃出来几层感觉。30岁以后要多从食物上优待自己啦!赶紧去做吧,特补!
五、红豆银耳西米露
红豆软软糯糯,西米QQ弹弹,煮出来香甜可口!比奶茶好喝百倍!
食材:红豆、西米、红糖、银耳、枸杞、牛奶
做法:
1、把提前泡好的红豆放锅里加水。大火煮开后转小火慢慢地煮。煮会后把银耳也加进去。小火大概煮25分钟,这样银耳的胶质就能煮出来,对皮肤特别好。
2、然后把西米倒进去,还是小火慢慢地煮。西米刚开始是白色的,煮着煮着就会变得透明,大概也需要25分钟。
3、看到西米变得透明后,把枸杞和红糖都加进去。再煮个10分钟左右,让红糖完全融化,甜味和营养都渗到甜品里。最后把牛奶倒进去搅拌均匀,稍微加热一下就行。
六、紫薯红豆浆
紫薯花青素满满,抗氧化,红豆使人气色红润补血,两种食材搭配美味又营养。
食材:紫薯、红豆、冰糖、矿泉水加到刻度500毫升
做法:
1、红豆提前浸泡6-8小时,紫薯去皮切薄片,
2、食材洗净倒入破壁机,选择豆浆模式!每天喝豆浆,健康多一点。
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种红豆的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。