全家只能靠父亲微薄的收入勉强维持生计,不幸的是在张少华3岁的时候,父亲因病去世,让本就不富裕的家庭雪上加霜。母亲不得已改嫁,张少华就被送到了奶奶家抚养。为了减轻家里的负担,14岁的张少华凭着一首社会赞歌和一套广播体操,考进了中国评剧院。一个月16块钱的工资还包吃包住,张少华很是满意。
初到评剧院需要先练功,学成之后就可以随剧团演出。张少华一去就迷上了青衣,然而青衣一般都是主角,多为正面角色。但是张少华身材瘦小形象不过关,所以一直没有人认可她,学了6年之后,演出反响也不好,于是她不得不改学彩旦和老旦。学艺的日子并不容易,每天天没亮张少华就得起床吊嗓子,挨打更是学戏的日常。但是为了能早点出师,张少华从不喊苦叫累。赵丽蓉扮演媒婆阮妈妈,气哄哄地手插腰对着张少华饰演的二大妈:“这个村,我是出名的不好惹。”张少华画着红脸蛋,摇头晃脑道:“我也不是个省油的灯。”于是两个人扭打到一起,逗得台底下哄堂大笑。
逼真的服化道和精湛的演技,根本没有人认出来她是演员,大家都以为是个可怜的乞丐。还有人往搪瓷缸里塞钱,最大面值是10块,没多久搪瓷缸里面的钱就满了。逼得张少华不得不边拍边解释:我们这儿拍戏呢。拍完后剧组工作人员找到塞钱的人,把钱退了回去。凭借《我的丑娘》这部剧,张少华成为了家喻户晓的明星,“丑娘”的形象深入人心,人们见了她不呼其名,直接喊她“丑娘”。