齐鲁网·闪电新闻11月28日讯为进一步提高广大群众食品安全意识，提升食品安全保障水平。11月28日，阳信县市场监督管理局聚焦辖区内饭店、超市，全力开展专项食品安全检查行动，筑牢“舌尖上”的安全防线。
执法人员深入各场所，查验食品的标签标识、核对生产日期、保质期等关键信息，检查肉品的检验检疫证明，查看冷链是否完整、存储温度是否达标等情况。同时加强对从业人员食品安全知识普及，督促落实主体责任，以强力监管为冬季旅游“保驾护航”，守护人民群众食品安全。
通过检查，促使各企业主体加强自身的日常管理，提升了服务质量，进一步规范了市场秩序，保障了消费者的合法权益。阳信县市场监督管理局党组成员、副局长商建鹏说：“坚持监管执法与示范引领相结合，做到源头整治、过程控制、违法惩治、社会共治，全力守牢食品安全底线。通过多次集中整治、监督抽检、现场观摩等，打造‘明厨亮灶’166家，‘透明工厂’150家，商超‘领头雁’模式正在试点推行，全县食品安全状况稳中向好”。
闪电新闻记者 吕敏 通讯员 冯清 滨州报道
