在快餐行业中，汉堡一直是备受欢迎的美食之一。然而，近年来，一个名为塔斯汀的中国式汉堡品牌却在市场上异军突起，短短几年门店的总数突破7000家，门店规模超过了麦当劳、碾压老牌汉堡品牌德克士，甚至快逼近万店品牌华莱士。西式汉堡在华30多年，似乎都抵不过塔斯汀近几年的疯狂扩张。
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那么塔斯汀是如何实现弯道超车的？
塔斯汀是一家成立于2012年的中国快餐品牌，以“做有温度的快餐品牌”为使命，致力于为消费者提供高品质、美味、健康的快餐食品。“中国汉堡”这一独特的定位使其在市场上脱颖而出。
与传统的西式汉堡相比，塔斯汀的汉堡饼皮采用了传统的中式面食制作工艺，口感酥脆，麦香浓郁。馅料丰富多样，除了传统的牛肉、鸡肉、猪肉等肉类馅料外，还推出了一些具有中国特色的，如梅菜扣肉、麻婆豆腐等内馅。除此之外，它的配菜也非常丰富，有酸豆角、榨菜等。
这些符合中国人口味的中式汉堡——红烧肉汉堡、宫保鸡丁汉堡......将中国传统美食与现代快餐理念相结合，成功吸引了广大消费者的喜爱。
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塔斯汀之所以能够快速站稳脚跟，也得益于它相对低廉的价格。
按人均消费从高到低看，国内六家主流汉堡品牌中，肯德基的平均消费在第一名（34.43元）其次是汉堡王、德克士（约30元左右）麦当劳为27.81元，排在后面就的塔斯汀和华莱士，都不到20元，分别是19.22元和18.98元。
塔斯汀专注于二三线城市及下沉市场，这些市场对国际快餐品牌来说涉足不多，这一策略成功避开了与大型快餐品牌的直接竞争，同时利用了下沉市场的消费潜力。
营销方面，除了做符合国人口味的汉堡产品外，塔斯汀也致力于打造“国潮”记忆点。在门店设计和产品包装上注重中国文化的体现，增强消费者的文化认同感和情感共鸣。
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随着中国快餐市场的不断发展，塔斯汀中国式汉堡有望在未来继续保持良好的发展势头。一方面，可以继续加强产品研发和创新，推出更多符合消费者需求的产品；另一方面，也可以继续加强品牌推广和营销，提高品牌知名度和美誉度。
例如塔斯汀一直在与不同的知名品牌联名营销，如与王者荣耀、阴阳师等游戏进行合作；与百事可乐联名做了国潮手办；饿了么推出联名小冰箱；以非遗木版年画为基础，推出的虎年福气包装；与国漫狐妖小红娘联名，推出的七夕续前缘系列汉堡......获取更多的流量，从而带动销量。
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总之，塔斯汀中国式汉堡之所以会火，是因为其具有独特的品牌背景、产品定位和营销策略。相信在未来，塔斯汀中国式汉堡将继续在中国快餐市场上发光发热。
