如果你冬天来江海
那一定要到江南路
一句“城央绿廊欢迎您”
江海的浪漫与热情
都给予你
跟着地名去旅行
沿着江南路,一路望去,釜山公园、儿童公园、彩虹村、白水带、江海云道……在绿树红花的掩映下,“半城山水半城绿”的江南画卷徐徐展开。
凭栏江边,一缕缕阳光透过交相辉映的榕树叶,在大道上投下斑斑点点的树影,路上行人悠然自在,跑步的、遛狗的、坐在椅子上休息的,安静而美好。
偶尔,一艘渔船经过,在江面拨开层层涟漪,对岸的长堤风貌街、启明里,以及电视剧《狂飙》的拍摄地——墟顶老街,倒映水中,与江南路遥相呼应。
江南路的美,不仅仅在于它的风景,更在于那些藏匿于街巷间的美食。全长2.15千米的江南路上,聚集着金鸿楼、牛爵馆、御品鸽庄、红红食店等10多家老字号美食店,从清晨的第一缕阳光,到夜晚的灯火阑珊,它们用各自独特的美食,讲述着江南路的故事。
“清晨,与阳光一同醒来的早茶。”
当晨曦初照,江南路上的早茶店便开始忙碌起来。
这家开在1994年的红红食店,与江海建区同岁。30年的经营,承载着无数江门人的回忆,每每说起,总觉得很怀念,这就是记忆的味道。
“以前在江南小学读书的时候,每天上下学都能闻它家的味道,现在工作了,还是会来这里吃。”住在江翠社区的吴先生说。每次到店必点一份招牌番茄牛肉汤粉,汤底鲜美,牛肉爽滑,再配上一点秘制灵魂辣椒酱,味道一绝!
今年63岁的红姨是这家店的主人,在她记忆中,1994年开店之初,江南路上还没几家餐饮店,周边还有面粉厂、味精厂、服装厂等厂企,所以每天早上来吃早餐的人都要排队,日销米粉逾百斤。更难忘的是,有一年江门河举行龙舟竞渡,红姨亲手熬制的绿豆粥尚未熟透,便已被抢购一空。
“几十年来,我们始终坚守品质,每一锅汤料都是亲手熬制。”红姨说,随着时间推移,红红食店打出了名堂,很多人慕名而来,店面扩大后,自己的女儿也留在店里帮忙。
“可以说,我是与这家店一起成长的,自己也看着街坊邻里从小到读书、毕业工作,到有小孩,许多人回国后仍专程来此品尝,这种邻里之情让我们坚持下去。”周姐感慨道。今年,红红食店在“江海好店”评选活动中,获得“传承老店”的荣誉称号。
只要你来,都不觉晚。
“你的一句春不晚,我就到了真江南。”行至蓬江大桥的桥底转角处,一家不晚·茶饮店映入眼帘。小巧精致的店面,装修以简约风格为主。
茶饮店的主理人阿伟是一个“90后”,十分随性,虽是从事全屋定制装修行业,却喜欢以茶会友,于是在今年开了这家店,让邻里街坊在忙碌的工作之余找到一片放松、交流的空间。
“我不喜欢太繁华、吵闹的地方,感觉这里既安静又不失活力,刚刚好!”阿伟说。
冬日暖阳下,在门口放几张野餐凳,一张小桌,三五知己,喝一杯去冰少糖的柠檬茶或者咖啡,拉拉家常,说说趣事,就这样度过静谧的下午。
“冬日牛肉火锅,‘胃’你而暖”。
牛爵馆是一家老字号的牛肉馆,以鲜美的牛骨汤、牛肉火锅而著名,该店营业始于2012年,有10多年的历史,深受江门市民群众的喜爱。
今年40岁的李叔是这里的常客,他笑着对记者说:“每次来这里,就像回家一样。一碗热腾腾的牛骨汤,几盘新鲜的牛肉,吃完后暖烘烘的。”
江南路
它用风景、美食与故事
编织了一个又一个关于江海的美好记忆
无论你是初来乍到
还是故地重游
这里总有一份温暖与感动
等待着你去发现、去品味、去珍藏
来源:江海区民政局
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