来源：科技日报
◎科技日报记者 孙越 通讯员 张广杰 刘志刚
“这块地有15亩左右，由于管理得当，亩产800斤干椒没有问题。”河南省三门峡市渑池县天池镇水泉洼村党支部书记、村委会主任艾红波脸上洋溢着丰收的喜悦。
不久前，渑池10万亩辣椒迎来大丰收，天南地北的客商云集渑池。“今年辣椒收购价每斤12元左右，只要质量好，有多少要多少。”来自广东的客商朱先生说。
渑池有20多年辣椒种植史，当地独特的光、热、水、土资源孕育出的辣椒色泽鲜红，又香又辣，走俏市场。在水泉洼村，党支部以“党员带农户”“大户带小户”的模式引导农户种植辣椒，全村辣椒种植面积1300亩，其中15亩以上的有20余户，30亩以上的有8户。
“以前没有技术，种出来的辣椒产量低，没有销路。现在品种对路，市场认可度高，村民都抢着种。”艾红波说，在县农业农村局技术人员指导下，水泉洼村平均年亩产干椒600斤，亩纯收入4000元以上。
渑池英豪镇西曲村建起农业科技示范展示基地，对21个辣椒品种进行对比试验，筛选出适宜本地种植、高产高抗的“单生贵族2号”“单生贵族5号”等几个辣椒品种。
小辣椒形成大产业。据了解，目前渑池已建立辣椒千亩示范村6个、百亩示范片50个，预计今年辣椒产值将达4亿元，户均增收4000元以上。当地已成为全国绿色食品原料（辣椒）标准化生产基地、全国优质高辣干椒商品基地。
“渑池辣椒不仅深受国内市场青睐，还远销海外，成为渑池乡村振兴的一张亮丽名片。”渑池县委常委、宣传部部长范晓林说。
