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文|面包夹知识
编辑|面包夹知识
«——【·前言·】——»
冬天的吉林是被厚厚的冰层和茫茫的白雪覆盖，尤其是湖面，零下几十度的低温中冻结成的冰面，可以让人毫无忌惮得走在上面，甚至车辆都可以在冰面上来往穿梭。
冬天捕鱼，是东北人的一种既消磨时间、又有娱乐性质的生活方式，但是在近几年，传统的冬天捕鱼玩乐被玩成了专业，现在已经有了专门的捕鱼比赛，这个比赛规模挺大，2022年的这场比赛，更是有一网鱼卖出了169万元的高价！
每年，这场大型的比赛就在查干湖进行，比赛从凌晨5点就开始了，参赛选手们穷尽智慧，用各种方法和道具捕鱼，场面热闹。
«——【·冬捕成热闹的比赛了·】——»
冬捕，是个具有悠久传统的活动了，追溯其源头，可以回溯到辽金时期。彼时，渔猎是北方民族重要的生存方式，而查干湖，凭借其丰富的渔业资源，成为了渔猎活动的中心。
千百年来，查干湖冬捕不仅养育了一代又一代的渔民，也逐渐形成了独特的捕鱼文化，这种文化，不仅体现在捕鱼的技艺上，更体现在人们对自然的敬畏和对生活的热爱上。
查干湖冬捕，并非简单的捕鱼作业，而是一场技艺的展示。渔工们用看似简单的工具，却能完成复杂的操作。
他们需要凿开厚达半米的冰层，这需要经验和技巧，才能确保冰洞的大小和位置合适。将长达两公里的渔网，通过冰洞，一点点地送入湖底。这需要团队协作，以及对湖底地形的精准把握。
接下来，便是马拉绞盘，这是冬捕中最具视觉冲击力的环节。马匹的嘶鸣声，绞盘的转动声，渔网的摩擦声，交织在一起，构成了一曲雄壮的劳动号子。最后，渔网慢慢收紧，一群群鱼儿被拉到了水面上，挺壮观。
现在查干湖冬捕不再只是个简单的捕鱼活动，它已经成为了一场热闹的文化旅游盛事。每年年底，查干湖的冬捕节就会准时开场。开幕式上，敲锣打鼓，歌声舞姿，场面热闹。各地游客纷纷来到查干湖，体验那别具一格的冬捕乐趣。
湖中渔产丰富，有68种之多，零下30多度的天气也阻挡不了捕鱼的热情，他们在40多厘米厚的冰面上大力开凿，现场捕捞的鱼会以每斤20元的价格直接交易，还会进行拍卖！
现场捕鱼的场景，更是人山人海，大家都在用手机拍照，想留下这难忘的时刻。最吸引人瞩目的还是“红网”那拍卖环节，每年查干湖冬捕头鱼都会进行拍卖，两公里的大网一撒，收获满满！2003年成交价是1388元，到了2022年就已经高达169.9999万元了！
动辄百万的成交价，体现了人们对查干湖鱼的认可，也展现了查干湖冬捕的经济价值。这时候也许有人问了，不应该严禁捕猎野生动物吗？其实冬捕的背后，也有着对生态的保护。
查干湖冬捕的声名鹊起，也引发了人们对生态保护的关注。用大眼网捕鱼，专门捞大鱼，小鱼就能逃掉，它们还能继续长大。每年都会往湖里放很多鱼苗，增加鱼的数量。
此外，还划定了禁渔区，并实行休渔期制度，以保护鱼类的繁殖和生长。这些措施，有效地维护了查干湖的生态平衡，确保了冬捕活动的持续进行。
渔获的销售，也为当地渔民带来了可观的收入。此外，查干湖冬捕还带动了相关产业的发展，例如餐饮、住宿、交通等。查干湖的冬捕活动，对当地的经济起到了不小的推动作用。
但与查干湖的冬捕方式不同，同在东北的民族鄂伦春族，捕猎方式也趣味满满。
«——【·传统部落的捕鱼方式·】——»
在黑龙江省新生鄂伦春族乡，冰上捕鱼是鄂伦春族人冬季重要的食物来源。与查干湖冬捕的宏大场面不同，鄂伦春族的冰上捕鱼显得更加原始和朴素。
鄂伦春族，他们有着悠久的游猎传统。他们逐水草而居，以渔猎为生。冰上捕鱼不仅仅是找吃的，还是他们文化的一部分，代代相传呢。在寒冷的冬季，捕鱼成为了一种生活方式，一种与自然对话的方式。
他们使用的工具也相对简单，一种被称为“水老鼠”的电力驱动器，成为了现代科技与传统技艺的结合点。这种工具可以带着渔网在冰层下穿行，将两处冰窟窿之间的水域围起来，实现高效捕鱼。这种钓鱼方式，就像是个家庭小任务，显示了鄂伦春人和大自然的友好关系。
鄂伦春族的生活随着现代化脚步加快，发生了翻天覆地的变化。定居生活取代了游猎生活，“水老鼠”等现代工具也逐渐取代了传统的捕鱼工具。
查干湖冬捕和鄂伦春族冰上捕鱼，虽然都是冬季捕鱼活动，但两者之间存在着明显的差异。查干湖冬捕规模宏大，组织严密，注重仪式感，已经发展成为一种文化旅游产业。而鄂伦春族冰上捕鱼则更加原始、朴素，更贴近生活，是鄂伦春族传统生活方式的延续。
查干湖冬捕还沿用着马拉绞盘、冰下走网等古法，而鄂伦春族已开始用“水老鼠”等现代化工具捕鱼。
«——【·结语·】——»
查干湖冬捕和鄂伦春族冰上捕鱼，是两种不同类型的冬季捕鱼活动，代表了中国北方冬季渔猎文化的丰富性和多样性。
每个地区的人又都着独特的娱乐休闲方式，和环境有关，也是地理因素造就的，每一项看似普通的活动，都包含了人们的巧思和地区的文化，这也是人们积极生活的象征。
参考：
极目新闻：-30℃吉林查干湖冬捕热火朝天：凿冰撒下2公里大网，一网鱼卖出169万元
新京报：“北方游猎第一乡”迎新年：村民冰上捕鱼篝火待客 2024-01-01
