“慈禧吃了都说是童年的味道。”
小伙家里房梁上一直吊着一个不明物体,小伙对此非常好奇,走近一看竟发现是一块腊肉,询问母亲才得知,这块腊肉竟然已经有十多年的历史了。
看着这个块布满霉菌还结着蜘蛛网的腊肉,小伙心里有一个疑问,这还能吃吗?
腊肉在特殊的制作工艺下,能够储放很久,放一年多也不会坏,但是这块腊肉已经十几年了,并且已经发霉,显然是不能再食用了。
但小伙不这么觉得,今天一定要尝尝这块“僵尸肉”是什么味道。
小伙将旁边的一小块肉切下来,放在火上烘烤,为肉杀菌。
这块肉经过大火烘烤,表面的霉菌被烧的乌黑,经过冲洗,洗下来不少黑色的杂质。
将肉洗干净之后,小伙就下刀开始切肉了,这块肉看着似乎与平时的腊肉没什么区别,只是颜色比其他肉更深一些,边缘呈现乌黑色。
切好肉之后,小伙将这块陈年老腊肉和佐料一起下锅翻炒,看上去就是一盘十分平常的青椒炒腊肉。
将菜做好之后,就来到了最重要的试吃环节。
“来感受十年老腊肉带来的魅力。”
小伙这时候还没有意识到这盘肉带来的伤害,说完这句话就毫不犹豫将其中一片腊肉放入口中。
但当这块肉进入口中之后,小伙瞬间黑脸了,眼神都变得呆滞了,但嘴巴还在坚持工作,一直在咀嚼这块肉。
小伙尝试将这块肉嚼碎,但无论他怎么努力,这块肉就是嚼不烂。
有那么一瞬间,小伙嘴巴本能的想将肉吐出去,但又被咬了回去,试图吞咽又咽不下,好似嘴巴跟胃的来回拉扯。
最后小伙喊着这口肉,对着镜头大喊:“一个字,绝!”然后在说最后一个字的时候将肉吐了出来。
终于把这块“僵尸肉”吐了出去,小伙如释重负,开心的笑了起来。
看完这个视频,不少网友都震惊了,这世间居然还能有存在了十几年的腊肉,不少人都对这块肉进行了调侃。
“真正的僵尸肉猪都投胎回来了,看见自己还在房梁上挂着呢。”
“猪投胎成人吃上了自己的肉。”
肉身不灭,叫猪如何投胎!
“猪:我为何还不能投胎,阎王:你还有肉身还在人间。”
“慈禧吃了都说是童年的味道。”
“吃的是慈禧我都信。”
小伙甚至突发奇想,准备直播带货这块老腊肉,但网友们似乎并不稀罕。
“我在想,这个老腊肉,用来直播带货,你们买不,真的在老一辈来说,可以做丹方,大有作用,你们晓得啥子丹方不。”
“不买!这么好的东西你留着自己吃吧。”
那么究竟这块发霉的腊肉到底能不能吃呢?
有专家表示,腊肉在制作过程中,使其脱离水分,细菌也会自动死亡,因此很少有腊肉出现变质的情况。
一旦出现这种表面发霉的情况,就说明这块腊肉变质了,所以不建议大家食用发霉的腊肉。
虽然这块腊肉不能食用,但可以做收藏,毕竟这年头,没几个人家能有十几年的老腊肉,用块玻璃罩着,打上灯光就是一件艺术品。
也不是没有用食物做艺术品的例子,近日在外国就有一件名为《喜剧演员》的概念艺术品。
这件艺术品使用的材料就是一根非常普通的香蕉,用一块胶布固定在了离地1.6米的墙面上。
看似简单的操作,却引起了无数人的围观,并且这件艺术品还被拿去拍卖,最终以4500万元的天价卖给了一个中国小伙。
这件艺术品的总造价不到3块钱,却能卖出4500万的高价,并且还能随便就被复刻出来。
那这块独一无二的陈年腊肉,是不是应该比一根香蕉的价值要高呢?
虽说是玩笑话,但从某种意义上讲,这块腊肉不仅是食物,更是一个历史的见证,仿佛一件有趣的艺术品,讲述着过往岁月的故事。
或许,真正有价值的,往往是那些经得起时间考验的东西——无论它是艺术品,还是一块过期的腊肉。