人民网记者 周倩文
早上8点不到，湖北省鄂州市鄂城区东港村明天生态园内，鄂州市民王先生和两位朋友已经架起鱼竿、撑起遮阳伞。不到1个小时，园内的鱼塘岸边陆续来了几位“钓友”。
休闲垂钓，是东港村明天生态园发展农文旅产业的特色项目之一。
“不仅有附近的市民过来钓，每到周末，还有很多武汉人特地赶来钓武昌鱼。”生态园负责人余春花笑着向记者介绍，休闲垂钓、农家乐，还是生态园的“副业”。真正的主业是武昌鱼养殖。
一条鱼游出一条致富路，不仅带动一批批村民过上好日子，也让武昌鱼成为鄂州的城市名片。
东港村明天生态园武昌鱼养殖塘。人民网记者 周倩文摄
武昌鱼养殖带领村民走上致富路
近日，记者驱车实地探访东港村明天生态园，宽阔平整的柏油路，直接通到了园区门口。一栋4层楼高气派的建筑坐落眼前，这里的一楼是生态园的办公楼，上面三层用作农家乐的客房、包厢。
“2009年刚创业时，这里还是一片荒芜。”站在生态园门口，余春花指着脚下的土地，回忆起15年前的景象，“当时，这片地方杂草丛生，只有几块野塘，连路都没有。”
怀着对农业发展前景的信心，余春花说干就干，迅速建起几座土坯房，并且承包了几块地，开辟鱼塘，养起了传统的“家鱼”，并逐步扩大规模，试养“先锋一号”鲌鱼。
“开始的几年，村里养殖户规模都不大，渔民占多数。”因为靠近长江，并且拥有水产丰富的梁子湖水域，不少当地人世代捕鱼为生。不过，随着近些年长江禁渔工作的深入推进，渔民们纷纷上岸，在余春花的养殖事业越干越红火后，不少村里人都希望加入进来。
自古以来，团头鲂(武昌鱼)就是鄂州的标志性鱼类品种。每年春季，武昌鱼鱼苗由长江游入位于鄂东南的梁子湖，秋后成熟，又从梁子湖游回樊口河槽越冬，因其洄游生长特性，武昌鱼肉质肥嫩鲜美，备受称赞。
然而，传统武昌鱼品种生长速度慢、致病率高，大规模养殖经济效益一般，怎样破局？
2019年，在鄂州市科学技术协会的协调下，华中农业大学王卫民教授带着武昌鱼新品种“华海1号”，来到余春花的养殖场。
“新品种长得快，生病少，一年长一斤半。”余春花说，只有改良品种、降低养殖成本，才有市场竞争力。根据她计算，一亩鱼池光卖鲜鱼就能纯赚1500元。
有了新品种，余春花带领农民组建附近最大的合作社，养殖面积扩大到300多亩，周边养殖户也越来越多。
在余春花办公室的墙壁上，张贴了大量王卫民教授团队到生态园工作的记录。如今，这里建成了院士工作站，并且成为华中农业大学的固定联系点，专家团队定期来到村里，给养殖大户们免费开展培训，从用肥、用药，到防病，村民们都成了养殖高手，近些年每年养殖收入提高30%以上。
“这几天，我正在和王卫民教授团队的高教授联系，听说她正在开发一款无刺武昌鱼品种，一旦正式问世，我一定要第一个试养!”余春花笑着说，正是专家团队提供了更好的武昌鱼品种，传授精良养殖技术，养殖规模才能越来越好，也能带动更多周边村民共同富裕。
武昌鱼养殖面积超40万亩
一条武昌鱼，一头连着农民增收，一头连着美好生活。
近年来，鄂州市委、市政府高度重视武昌鱼产业链培育，这也进一步推动了养殖户积极投身高品质武昌鱼养殖，从源头出发，助力打响武昌鱼品牌。
数据显示，目前，鄂州市武昌鱼养殖面积超过40万亩，带动数万人致富。
在离明天生态园约半小时车程的梁子湖区沼山镇东井村，吴志峰2021年在这里成立渔樵水产养殖专业合作社，从事武昌鱼及特色鱼类精细化养殖。
目前，合作社仅武昌鱼精养鱼塘面积就达到800亩，产量700吨，产值突破1000万元。
好鱼，离不开好水质。在湖北省水产科学研究所、华中农业大学等科研院所专家团队的支持下，吴志峰逐步建立起完善的水处理系统和高标准的生物实验室，保证了武昌鱼优良的生存环境。
“我们毗邻梁子湖，利用独特的环境优势，引进梁子湖水养殖的武昌鱼肉质鲜美，广受北京、上海、广州等一线城市高端客户青睐，价格也是普通鳊鱼的2—3倍。”吴志峰介绍，除了将武昌鱼运至食品工厂加工成半成品之外，合作社还在大力推动活鱼直销。用特质的包装袋密封，注水、打氧后，从鄂州花湖国际机场发出，不到24小时，一条活蹦乱跳的武昌鱼就能直接送到国内各大一线城市的厨房。
从2004年建立全国唯一的国家级武昌鱼原种场以来，鄂州近年来持续深耕武昌鱼产业，形成了育种、养殖、加工、销售、文化推广的武昌鱼全产业链。
花湖国际机场助力武昌鱼“游”向全国
位于鄂州市鄂城区的湖北富农食品公司是鄂州首家“农业产业化国家重点龙头企业”，目前拥有300亩的武昌鱼养殖示范基地，合作社配套水面12000亩，这家企业同时也是鄂州市规模最大的武昌鱼加工企业。
“这几年，我们积极响应号召，加大技术投入力度，联合华中农业大学、湖北省农科院等单位开展新技术、新产品研发，开发了武昌鱼休闲食品，每年加工武昌鱼1000余吨。”企业负责人刘继平说。
据了解，鄂州市现有武昌鱼加工企业及个体经营户130余家，加工武昌鱼熟制品、腌制品、熏制品3大系列20余种食品，年加工能力达2万吨。
鄂州的武昌鱼如何迅速游向全国各地？鄂州花湖国际机场提供了强大的运力保障。
“投运以来，花湖国际机场货运能级不断提升，直接帮助我们拓宽了产品快速运输渠道，打开了省外鲜活农产品市场。”刘继平表示，花湖国际机场助力鄂州武昌鱼“活鱼到家”，“游”上市民餐桌，其航空货运总量已突破10吨。
如今，花湖国际机场不仅为省内先进制造业提供便捷的出海通道，也让传统农业插上了翅膀。
花湖国际机场相关负责人介绍，截至目前，农产品航空货运总量已超2000吨，预计今年将达到万吨级。
拥有1800余年历史的武昌鱼，正在鄂州焕发勃勃生机。
