勤俭节约是中华民族的传统美德。节约粮食、反对浪费，关乎保障粮食安全，关系弘扬文明风尚。为引导广大居民群众积极践行文明、节俭的生活方式，通化市各餐饮机构纷纷响应“厉行节约、反对浪费”的号召，采取有效措施，坚决制止餐饮浪费行为，营造“浪费可耻、节约为荣”的文明消费新环境。
这几天，通化市的多家酒店及餐饮消费场所，结合各自消费特点，持续推出了光盘行动、反对浪费的一系列措施，通过设立打包提示牌、温馨提醒服务，以及免费使用打包盒和打包袋等便民设施，积极鼓励市民将餐食打包。同时，倡导就餐节约机制，鼓励消费者适量点餐，绿色点餐。采访中，一些市民表示，酒店的一系列做法贴心便捷，不仅杜绝了浪费行为，还鼓励了消费者养成打包节俭的习惯，自己也会争做厉行节约的先行者。“每桌都能看到这个文明餐桌、光盘行动的这个标识，服务员也提醒我少点、适量点餐，避免舌尖上的浪费。”
通化拉图摩根酒店餐饮主管陈晓伟告诉记者，为了倡导节约用餐，避免铺张浪费，酒店实行N-1的科学点餐方式，并推出了一人餐、小份餐等多元化套餐，满足所有人的用餐需求。同时，餐后会及时提示客人打包剩余餐食，避免浪费。
通化市深入开展“光盘行动”，推出一系列反对浪费的举措，开展了“制止餐饮浪费 厉行勤俭节约”主题实践活动。通化市商务局联合市餐饮美食协会、市饮食文化研究会向全市餐饮单位印发“文明餐桌、有你有我”倡议书，倡导各餐饮单位引导消费者科学点餐、健康用餐、文明用餐，印制“文明餐桌、有你有我”、“珍爱粮食光盘行动”、“三减三建”等各类移风易俗宣传资料2万余份，目前发放到各餐饮门店1.5万余份。相关部门和志愿者协会还共同开展“光盘行动、节约粮食”主题宣传活动，宣传节约粮食的重要性和必要性，倡导消费者在日常生活中养成适量点餐、剩菜打包的良好习惯，引导市民积极践行文明节俭消费理念，树立正确的消费观和价值观，共同营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境。
记者：孙绍强 通讯员：张大伟
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