鹈鹕又名塘鹅，属于动物界的明星动物，有时候就连体型可观的“同事”——同样生活在水边的卡皮巴拉、低头吃草的鹿或牛，它们也要用嘴巴夹一下试试。被称为是喜欢“吃同事”的鸟界“名嘴”。
合作式捕食方式
鹈鹕是一种大型的白色水鸟，体长最多可达2米。鹈鹕喜欢群居,捕鱼时也会集体行动。它们采用的方法主要是一二十只鹈鹕在水中围成一条直线或是U型，边叫边拍翅膀，把鱼群逼到浅水区，然后各个张开大嘴，连鱼带水都“网进”大嘴里。在鱼儿成为“网中物”后，鹈鹕再闭上嘴巴，收缩喉囊，让河水排出，最后再将鲜美的鱼儿吞入腹中美餐一顿，这种合作猎食的方式在鸟类中是相当少见的。
鹈鹕最有趣的特征是有一个又扁又长的大嘴巴，下巴上还有一个呈戽斗型的悬垂喉囊，这是它们用来捕鱼的“渔网”。喉囊具有很强的延展性能伸能缩，捕食时喙刺入水中捉鱼，喉囊像网一样捞起鱼，收紧喉囊卡住鱼使其呈吞咽姿势，再排干水留下固体鱼，仿佛“过滤”，约需要一分钟，随后进入消化阶段。除了做“舀水勺”，这大大的喉囊还有一重要作用，即在这里把之前部分消化的“鱼糜”再反刍喂给宝宝，所以喉囊还有一个亲切的名字--育儿袋。
机会主义捕猎者
鹈鹕主要食物是鱼类，但不限于此。它们是机会主义的捕猎者--所谓机会主义，就是不局限于特定的食物种类，根据环境中可获得的食物资源灵活调整其捕食策略。以鹈鹕为例，它们虽然主食是鱼类，但也会吃吃甲壳类动物、两栖类动物以及水果(比如无花果);甚至于它们还会捡港口和渔场的鱼类废弃物，以及猪场和鸡场的农业废弃物。在上世纪末，鹈鹕被发现越来越爱吃鸟类，鹈鹕的喉囊比它的胃容量大：其胃最多可容纳1加仑(合约3.8升)的水，而它的喉囊却可以容纳 13 升的水。这些食物在它们面前也不在话下，“吃同事”来也是轻轻松松。
领地防御行为
鹈鹕除了“吃同事”，动物园里的它们见到游客、小朋友也会用喙开合着比划一下。其实这种，跟它们对领地的防御行为有关：鹈鹕本身不怎么掐架或干仗，但若真打起架来它们会利用好自己长而尖利的喙戳或是咬。“用喙猛戳对方脑袋”是它们互相斗殴之间的方式;而“咬”属于典型的防御机制。它们对领地的要求高但很没边界感，可以挤占别的鸟儿的生存地，威胁“他鸟”生存，但自己的领土是分毫不能让的。而在动物园里，也许它们也早已经给自己划好了领地，其他的生物(包括游客)也就成为了人侵者，需要被它们的喙夹一夹来警告一下。
体型最大的卷羽鹈鹕
鹈鹕家族中体型最大的是卷羽鹈鹕，也是世界自然保护联盟濒临灭绝物种危急清单中的“易危”物种。其体长1.6—1.8 米，体重可达 10 公斤；体羽灰白，眼浅黄，喉囊呈桔黄或黄色，颈背具卷曲的冠羽;生活在内陆淡水湿地，也出现在海岸潟湖及河口，在小岛的大片芦苇或空旷处营巢繁殖；分布于欧洲东南部、非洲北部和亚洲东部一带，中国见于北方冬季迁至南方。在我国浙江杭州、宁波、温州等地区有对其影像的记录。
参 考 文 献
[1]大朋.鹈鹕的捕鱼策略[J].与科学同行.
[2]算算.鹈鹕为什么喜欢“吃同事”[J].科学探奇.
[3]钟培源.遇见“濒危”卷羽鹈鹕[J].记录.
[4]张海华.卷羽鹈鹕，水鸟中的“战斗机”[J].野鸟拾趣.2017,11.
