一只养足150天的清远走地鸡如何“飞”上餐桌？密林深处的灵芝如何成为杯中的茶饮？鲜嫩竹笋又如何成为爽口的即食零食？自2023年开展海珠-清新对口帮扶协作以来，广州市海珠区驻清新区对口帮扶协作工作队利用海珠帮扶力量，多向发力、多方联动，强化产销对接，助力清远清新区农特产品名扬广州。
联合企业定制 产销双赢有“妙方”
在位于清新区禾云镇的广东爱健康农牧集团有限公司（以下简称“广东爱健康”）养殖基地内，一只只肥美的清远走地鸡经过标准化养殖，练就一身鲜嫩好肉。在经过加工后，它们将源源不断地进入钱大妈、广州酒家等商超酒楼，最后成为餐桌上让人赞不绝口的美味。
“清远鸡在广州市场很常见，但定制化的清远鸡产品却不常见。”广东爱健康总经理温永森表示。
据悉，广东爱健康已建成了存栏清远祖代鸡12万套、占地576亩、年提供鸡蛋1400万枚的清远鸡原种场，是全省清远麻鸡祖代种禽场和农业农村部畜禽标准化示范场。近年来，秉承“延伸品牌价值链”的思路，广东爱健康大力推广“从田间地头到百姓餐桌”的清远鸡全产业链发展模式。
开拓清远鸡“定制化”市场，是该公司打造全产业链发展的重要一步。广东爱健康联合广州市钱大妈农产品有限公司、广州酒家开展企业定制，以全新产品走进更多广州餐饮企业。目前广州酒家已向广东爱健康采购437万元生鲜清远鸡，并共同研发预制菜新产品。此外，广东爱健康与广州市钱大妈农产品有限公司缔结战略合作关系，长期提供原种139清远走地鸡，为湾区消费者提供优质的清新农产品。
广东爱健康“成功打进”大湾区市场，这并非个例。在海珠区驻清新区对口帮扶协作工作队的牵线搭桥下，清远市清新区农经联商务有限公司与广东新又好集团有限公司进行合作，将产品通过集团公司下属的电商及各新零售部门的渠道进行销售。而该公司的九牙山丝苗米还得到了广州中洲国际会展有限公司旗下中洲农会的青睐。在中洲农会的平台上，湾区消费者可以轻松购买到正宗的九牙山丝苗米。
发挥展会优势 精准帮扶成效佳
清远有好物，广州有市场。“产”“销”如何对接？为此，海珠区驻清新区对口帮扶协作工作队联合乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队纷纷大展拳脚。
清新所需，海珠所能。利用自身优势，广州市海珠区对口帮扶工作领导小组制定专门的“会展业帮扶”政策，支持对口帮扶地区涉农企业参加各类展览会、博览会。2023年开展海珠-清新对口帮扶以来，海珠区驻清新区对口帮扶协作工作队组织清新区特色优质农产品生产企业参加了中国（广州）国际茶业博览会、广州博览会、广交会、县域博览会、广州国际渔业博览会等10多场次的展会、博览会，进一步加强清新区农特产品品牌的知名度和影响力，助力清新农特产品“走出去”。
由审计署驻广州特派员办事处、中国铁路广州局集团有限公司和广东文艺职业学院（原组团单位，现由中国东方资产管理股份有限公司广东省分公司接棒组团帮扶）组成的广东省乡村振兴驻龙颈镇帮镇扶村工作队注重从推广农产品上发力，为农产品企业搭建“梦想列车”。在广州火车站、广州南站展示区里，龙颈特色农产品似“宝藏”吸引着旅客。“国铁商城”成为企业“腾飞站”，多家企业产品成功进驻，登上列车、走进食堂，驶向远方。据悉，一年以来，通过“国铁商城”、上“列车”、驻“车站”、入“食堂”四大平台销售各类总产品总金额达176万元。
网络“e”路畅销 打造爆款助增收
除了上“列车”、入“食堂”，海珠区驻清新区对口帮扶协作工作队还坚持“线上+线下”双向赋能发力，全方位拓展销售渠道，助力清新区农特产品进入寻常百姓家。
8月1日，在2024年远方的好物乡村振兴产业协作对接会暨海珠区对口帮扶协作地区农特产品推介活动上，海珠区驻清新区对口帮扶协作工作队组织清新区内6家特色农产品企业参加。活动现场，清远市清新区农一代农业有限公司（以下称“农一代”）的预制菜产品——清远咸香鸡一经上架，立马征服了消费者的味蕾。以正宗散养150天清远走地鸡为原料，农一代的咸香鸡产品肉质细嫩不柴、鸡香浓郁，在一个月内销售2000单，销售额近15万。
线下销售一片火热，而在线上，农一代公司更是“火力全开”。9月，在广东省2024年“消费帮扶金秋行动”启动仪式暨广州远方好物对接和展销推介活动上，农一代公司的咸香鸡、五指毛桃鸡等产品在短短2天时间内，线上销量超过4500单，销售额超31万元。
无独有偶，在海珠区驻清新区对口帮扶协作工作队的帮助下，广东林中宝生物科技股份有限公司以林中宝牌灵芝茶成功入驻“远方好物”平台，线上销售订单约500单，增加曝光率超过5000人次。
“感谢海珠区各级领导、工作队对帮扶协作地区农特产品的支持，为企业提供了很好的产销对接平台。”农一代公司负责人刘秋艳表示。
撰文：李瑞雪
来源：南方农村报
