摘要：明年，上海小吃节除了继续开展形式多样的分会场活动，还会以快闪形式亮相社区、园区、厂区、校园。
这个双休日，由上海市商务委指导、上海市商业联合会主办的“第五届上海小吃节”来到了普陀区的“网红菜场”——高陵集市。这是高陵集市继今年6月“上海夜生活节”“真如好食节——高陵好吃市集”开集之后，又一次盛大的美食盛会。
“高陵集市不仅是一家菜市场，还有进博会上海特色小吃馆的分号，常年供应功德林、大壶春、小绍兴等十几多家老字号的特色产品。”高陵集市负责人王蔚敏说，此次，菜市场借助第五届上海小吃节“东风”，在户外空间，又招引了30多家全国各地的风味小吃，让周边市民在家门口，就能遍尝各地美食。
记者在现场看到，户外空间内，既有“鸿瑞兴”的蟹壳黄、糖糕，“老盛昌”的油炸小笼包、“卷二饼”的上海蛋饼等经典上海味道，也有远道而来的台州三门松饼、三门麦饼、咸糟羹、甜糟羹，绍兴黄酒、香榧子、腐乳，以及来自山西、安徽、云南的全国小吃特产，还有烤串、大鱿鱼、蚵仔煎等中国台湾美食……为了做好早市供应，不少档口的工作人员凌晨就开始准备食材。
今年9月，第五届上海小吃节暨夏季集市展在东明公园举办。10月，第五届上海小吃节“移步”华泾邻里市集，久违的烟火气再度吸引大量周边居民来到现场。11月，第五届上海小吃节在高陵集市三度绽放，也让上海小吃节成为为数不多横跨“五五购物节”“上海之夏国际消费季”的标杆活动IP。
长三角特色产品也来上海小吃节赶集。
“高陵集市是第一届上海小吃节的举办地。今年，高陵集市也收获了上海商业创新奖。”上海市商业联合会常务副会长兼秘书长吴星宝介绍，为了让利于民，本届小吃节活动采用统一结算机制，且为摊主们免去了摊位费。他透露，上海小吃节已成功举办多届，逐步成为拉动上海餐饮消费的一张名片。“明年，上海小吃节除了继续开展形式多样的分会场活动，还会以‘快闪’形式亮相社区、园区、厂区、校园，从而进一步扩大影响力。”
