无的家乡是河南省豫西南赊店古镇，这里民风淳朴。白酒必须烧热了再喝。
赊店古镇还真有一些独一无二的东西。
古时候，赊店是水旱码头，南船北马的商品集散地，有“天下店，数赊店”之美称。各地山陕会馆不少，然而赊店镇的山陕会馆里面的木雕，天下第一，石雕天下第一，无石不雕，无木不刻，亦是天下第一。
还有，赊店古镇的老酒热喝，亦是天下第一！这种喝法，只有赊店有。
赊店人每每到冬春之际，有围炉喝酒的习惯。
他们先把白酒烧滚烧热，然后再热热的喝下去，喝得五脏六腑都是热的，浑身热得直冒汗。
喝热酒，喝到微醺、微汗，那是最舒服的状态。
赊店是酒香，赊店人喝热酒自古至今，老赊店人一直保持这个习惯。
喝热酒是有讲究的。
酒是白酒，度数要高，起码46度以上，热酒有专门的工具，叫“酒车”，赊店人读成“酒叉儿”。
一个酒壶，一个酒车，都是烧制的。
酒壶形状为大肚子圆形，不大，有一握大小，可装二两老酒。
酒车就是烧酒用的炉子，也是圆形的，有三条腿，寸余高，呈凹形，像个小瓷碗。往里面倒上些许白酒，用火柴点燃，“轰”的一声蓝色的火苗便欢快地跳跃起来。
然后，将酒壶放到酒车上，蓝色的火苗便抱住酒壶亲吻起来，要不多大一会儿，就把一壶老酒烧得滚烫滚烫了。
赊店人有个“三杯文化”，就是主人要先给客人敬上三杯热酒，然后便猜枚划拳热闹起来。
喝完一壶老酒，再接着去热。酒场上作陪的会专门负责热酒，一壶接一壶，喝得那是一个痛快！
三国里有“关公温酒斩华雄”，鲁迅先生小说里有“要一杯温酒，慢慢地喝……”可是如今人们的生活节奏快，喝酒也从小杯子品，改为大杯子甚至小碗饮，大多没有喝热酒的习惯了。
这种习惯，只有赊店人有，特别是在赊店古朴的农村，还喝热酒。
不过，烧制的酒车和酒壶很难找到了，取而代之的是用电热壶，一大瓶酒，嘟嘟嘟倒进电热壶里，烧热了再喝。
不知道为什么，没有了过去那种感觉了。
热酒热喝的好处太多了。
第一大好处：用古朴的酒车、酒壶，平添一种古朴醇厚的情趣。
第二大好处：可以辨别酒的真假，白酒46度以上才能燃烧，度数不够的酒一验便知。
第三大好处：热酒喝到肚子里，传热快，浑身舒服，且不上头，不伤身，如果是冷酒，喝到肚子里须拿五脏六腑来暖它，喝过之后容易醉。热酒不会。
第四大好处：白酒一热，把甲醇热跑了，把毒素热没了，有百利而无一害。
现如今，走遍大江南北，唯独赊店人喝热酒。
赊店人和热酒的习惯，实在是太好了。
